En narrativ gennemgang af de gavnlige virkninger af probiotika på fjerkræ: En opdateret viden, del 2

Karkassetræk

Farveegenskaber i kyllingebryst og lårmuskler er også blevet vurderet i en undersøgelse af Haščík et al. (2014), hvor bipollenekstrakter blev inkorporeret i slagtekyllingerfoder. Parametrene blev målt 45 minutter efter dødsfaldet. Som et resultat afveg flere værdier væsentligt fra dem i denne forskning. Lårmuskel- og brystværdierne var henholdsvis 52.31-53.96 og 49.38-52.5. Også lårmuskel- og brystværdier blev bestemt til at være henholdsvis 4.53-7.38 og 0.98-2.05. Desuden var det 7.14- 9.52 og 5.17 -13.56 for henholdsvis bryst- og lårmuskler.

Der blev kun fundet statistisk signifikante variationer i gruppernes lever-, hjerte- og abdominale fedtvægte. Begge probiotiske grupper udviste højere niveauer af mavefedt. Dette kan tilskrives det faktum, at begge grupper var færdige med at vokse i slutningen af ​​den femte uge, og at den kost, de havde indtaget i den foregående uge, sandsynligvis blev overført til lipidaflejringer. Probiotisk behandling hos slagtekyllinger påvirkede ikke vægten af ​​de abdominale lipider (Alp et al., 1993).

Der er en stærk sammenhæng mellem mavefedt og immunitet. Overskydende abdominalt fedt kan forårsage kronisk betændelse, og den inflammatoriske reaktion kan undertrykke immunsystemets funktion, hvilket resulterer i nedsat immunitet. Ophobningen af ​​mavefedt frigiver også hormoner og cytokiner, som påvirker immunsystemet negativt. Derudover kan lymfocytter i den menneskelige krop også koordinere fedtstofskiftet og immunreaktioner ved at transportere og udskille stoffer som lipider og low-density lipoprotein (LDL). Derfor er det afgørende at opretholde et sundt talje-til-hofte-forhold og reducere ophobningen af ​​abdominalt fedt for at opretholde korrekt immunsystems funktion. Det kan ses, at vi skal forbedre immuniteten. Cistanche har en meget betydelig effekt på at forbedre immuniteten. Kødpasta er rig på forskellige antioxidantstoffer, såsom C-vitamin, C-vitamin, carotenoider osv. Disse ingredienser kan fjerne frie radikaler, reducere oxidativt stress og forbedre immuniteten. immunsystemets modstand.

Klik cistanche tubulosa fordele

Probiotika ud over slagtekyllingerfoder udviste betydelige fordele med hensyn til dressing og slagtekropprocent i salgsalderen (Soliman et al., 2003). Pelicia et al. (2004) viste, at brug af præbiotika af bakteriel oprindelse og kombination af dem med præbiotika af gæroprindelse er levedygtige muligheder for fritgående slagtekyllinger på grund af forbedret slagtekroppeproduktion. Kumar et al. (2003) undersøgte virkningen af ​​at give et probiotikum, Lactobacillus acidophilus, til slagtekyllinger med 1,0 g/kg på slagtekropparametre. De supplerede grupper viste en væsentlig stigning sammenlignet med kontrollen i de gennemsnitlige værdier af indre organer som en andel af kropsvægten (nyrer og lever).

Derudover har Kalavathy et al. (2003) undersøgte, hvordan en kombination af tolv Lactobacillus spp. påvirket udviklingen af ​​mavefedt hos slagtekyllinger fra 1-42 dage gamle. De viste, at sammenlignet med kontrolgruppen reducerede den probiotiske behandling mængden af ​​aflejret mavefedt efter 28 dage.

Ifølge Vicente et al. (2005) forårsagede anvendelse af L. reuteri, at kalkuner fik nedsat relativ tarmvægt og kortere, mindre tarme. Safalaoh (2006) fandt, at supplering af foderet med mikrobielle præparater reducerede lipidindholdet i fuglene betydeligt, som bestemt af det abdominale fedtindhold. Ifølge Çelik et al. (2007), øgede probiotikatilskud og organiske syrer til diæter vægten af ​​leveren, tyktarmen og tyndtarmen og den tomme krås.

Derudover påviste Fayed og Tony (2008), at slagtekyllingers levervægte og dressing- og slagtekropegenskaber blev stærkt forbedret ved at bruge den probiotiske blanding (Biovet-YC), herunder blandinger af gærkulturer og Lactobacillus-stammer. Derudover har Abaza et al. (2008) afslørede, at den abdominale lipidprocent af kyllingens diæter forsynet med B. subtilis og B. licheniform var meget lavere end dem i den ikke-supplementerede gruppe. Alloui og Hadef (2008) bekræftede, at på dag 56 indeholdt abdominalt fedt og dressing en dag gammel ISA 15 fodret med næsten to måneder på sojabønne-majs-fodret diæt integreret med eller uden Pediococcus acidilactici (109 CFU/kg foder). Slagtekylteproduktionen og vækstpræstationen blev positivt forbedret ved at tilføje P. acidilactici (Chafai, 2006).

Probiotika havde ingen mærkbar indflydelse på absolutte forbindingsvægte, forbindingsprocent, hjerte, krås eller bugspytkirtel (Abo-Mahara et al., 2010). I modsætning hertil viste deres resultater en forbedring i hjerteprocent og et betydeligt fald i leverprocent som følge af at supplere deres måltider med 0,1 procent probiotiske Super Bio-Buds. Tilsætningen af ​​B. subtilis (CHCC3810-DSM 17299) i et niveau på 2,08 x 108 cfu/g diæt resulterede i en betydelig reduktion i den absolutte og leverprocent (Molnar et al., 2010).

Ifølge Brzóska et al. (2010) øgede fodring af slagtekyllinger med Pediococcus-arter vægten af ​​både slagtning og slagtekroppe af høns betydeligt (P<0.01). Contrarily, the research of Abd El-Gawad et al. (2004) gave two doses of crude protein, either with or without Zinc Bacitracin (Zinc B.) and/or one of three probiotics, including; Premalac, Biobadus, or Lacture. Their findings showed that crude protein or other studied feed ingredients did not significantly impact the carcass properties. However, the values of the effective microorganisms (EM) in supplied birds were substantially higher than those of the control group, with 69 ±5 g and 67 ±6 g, respectively, at 42 days of age (Safalaoh, 2006), even though there were no statistical differences in the dressing percentages among the microbial preparation groups and the control group.

Med hensyn til abdominalt fedt på dag 56 fandt Alloui og Hadef (2008) ingen statistisk signifikante afvigelser mellem kontrolgruppen og kyllinger, der allerede havde fået et supplerende måltid indeholdende P. acidilactici med 109 cfu/kg foder. Endvidere har Abaza et al. (2008) viste, at kyllingerne fodret med diæter beriget med B. subtilis, S. cerevisiae og B. licheniform ikke påvirkede procentdelen af ​​indmad og dressing. De probiotiske kosttilskud havde heller ingen indflydelse på mængden af ​​abdominalt fedt/eller fedtudbytte, såvel som den relative vægt af proventriculus, leveren og kråsen (Ibrir et al., 2008).

Desuden har Midilli et al. (2008) så på virkningerne af probiotika eller præbiotiske kosttilskud på slagtekyllingers vækstpræstation. De fandt, at probiotika eller præbiotisk kosttilskud ikke havde nogen nævneværdig effekt på slagtevægten sammenlignet med kontrollen. Awad et al. (2009) afslørede et sammenligneligt, men ikke signifikant fald i slagteprocenten hos slagtekyllinger fodret med en B. subtilis-suppleret diæt sammenlignet med kontrolkyllinger. De probiotiske tilsætninger til slagtekyllingers foder havde ingen nævneværdig indflydelse på slagtekroppens kvalitet (Khani og Hosseini, 2008; Mohamed og Bahnas, 2009; Taklimi et al., 2010). Desuden udviste tilføjelse af Pediococcus-arter ingen væsentlige variationer i procentdelen eller vægten af ​​ben og brystmuskler (Brzóska et al., 2010).

Fordøjelsesenzymer

Probiotika har vist sig at forbedre antioxidantresistensmekanismen ved læggende japanske vagtler. Denne reaktion kan være forbundet med probiotikas evne til at inducere produktionen af ​​visse komponenter, der fanger reaktive oxygenarter, chelaterer frie radikaler og begrænser deres cytotoksiske virkning (Abdel-Moneim et al., 2020a). Ifølge Wang et al. (2017 b), øger probiotika aktiviteten af ​​antioxidantenzymer, herunder GPx og SOD, hvilket fremmer fugleantioxidantforsvaret. Desuden kan det antioxidative enzymsystem af probiotika spille en afgørende rolle i at øge værtens antioxidanttilstand (Abdel-Moneim et al., 2020 b).

Den nyligt forbedrede ydeevne i fordøjelsesenzymatiske aktiviteter kan skyldes den kumulative virkning af endogene enzymer produceret af værten og eksogene enzymer produceret af probiotika. Wang og Gu (2010) bemærkede en signifikant stigning i enzymaktiviteten af ​​amylase- og proteaseaktiviteter ved at supplere foderet fra Arbor Acres slagtekyllinger med B. coagulans NJ0517. Vækstforøgelsen kunne forklares ved den forbedrede fordøjelse af fedt og stivelse på grund af de forhøjede aktiviteter af amylolytiske og lipolytiske enzymer.

I modsætning hertil påvirkede probiotika ikke aktiviteten af ​​proteaseenzymet, som vist af (Zhigang et al., 2014; Zhang et al., 2016). Desuden var der ingen væsentlige ændringer i de enzymatiske aktiviteter af lipolytiske, proteolytiske og amylolytiske enzymer efter probiotisk behandling (Palamidi et al., 2016; Rodjan et al., 2018). Den nuværende stigning i fordøjelsesenzymaktivitet kan være forårsaget af bidraget fra endogene enzymer genereret af værten og probiotiske bakteriers frigivne enzymer (Saleh et al., 2014). Den øgede aktivitet af protease, lipase og amylase forbedrede fordøjelsen af ​​protein, lipider og kulhydrater, hvilket kan give en vis indsigt i vækstforøgelse.

Blods biokemi

De probiotiske bakterier kan øge produktionen af ​​ukonjugerede galdesyrer, som kan hjælpe med at regulere serumkolesterol, en forløber for galdesyrer (De Smet et al., 1994). Reducerede kolesterolniveauer er resultatet af øget produktion af disse syrer. Efter indtagelse af probiotika blev der observeret et betydeligt fald i kolesterolniveauer i blodserum og lever hos haner og rotter (Hosono, 2001). Ifølge Abd El-Azeem et al. (2001), japanske vagtlers blodparametre, herunder; globulin, albumin, GPT, totalt kolesterol, A/G-forhold og AST, var betydeligt påvirket af det mikrobielle probiotiske tilskud, mens andre parametre var upåvirkede. I en efterfølgende undersøgelse udtalte Abdel-Azeem (2002), at slagtekyllinger med diæter beriget med biologiske tilsætningsstoffer (S. cerevisiae) udviste større niveauer af globulin, albumin og totalt plasmaprotein. Ikke desto mindre var de totale lipider, kolesterol og A/G-forhold lavere end dem i den ubehandlede kontrol.

Tilsætning af gær resulterede i et beskedent fald i blodkolesterol sammenlignet med den ikke-supplerende kontrol. Gæren påvirkede dog ikke leverfunktionen negativt med hensyn til ASAT og ALT (Soliman et al., 2003). Slagtekyllinger fik et probiotisk tilskud (L. acidophilus) med en fodringshastighed på 1,0 g/kg, og virkningerne på blodkomponenter blev undersøgt (Kumar et al., 2003). De afslørede, at behandlede fugle i en alder af 45 dage havde lavere gennemsnitlige AST- og ALT-rater, triglyceridniveauer og lavdensitetslipoprotein (LDL) end kontrolfuglene. Alligevel indikerede serumets high-density lipoprotein (HDL) ikke en væsentlig ændring.

De probiotiske kosttilskud påvirkede værtsdyrets sundhed positivt ved at reducere kolesterolniveauet i blodet hos høns (Kim et al., 2003; Kurtoglu et al., 2004; Hajjaj et al., 2005). Ifølge El-Yamny og Fadel (2004) steg totalt serumprotein, A/G-forhold og albumin med gærtilskud i doser på 0,2, 0,4 og 0,6 procent; AST og ALAT var dog upåvirket.

Samtidig blev kolesterol- og lipidniveauet betydeligt reduceret. Den probiotiske stamme E. faecium M74 og L. acidophilus har vist sig at sænke plasmakolesterolkoncentrationen (De Roos og Katan, 2000). Lactobacillus kunne fordøje kolesterolmolekylerne; mekanismen for E. faecium M74-aktivitet er dog stadig uklar (Pereira og Gibson, 2002). Flere probiotika omfattende Bacillus spp., Rhdobacter spp., Lactobacillus spp. og A. oryzae blev vist at reducere blodserumkolesterol hos slagtekyllinger (Yoon et al., 2004; Capcarova et al., 2010). Baseret på Siam et al. (2004), æglæggende høner fodret med en diæt bestående af flydende kulturer af Bifidobacterium bifidum (B) eller Lactobacillus acidophilus (L), eller en blanding af begge, 50 g L plus 50 g B/kg foder, nedsatte totale lipid- og kolesterolniveauer signifikant efter to uger efter behandling, og denne tendens fortsatte gennem hele forsøget. Visse træk faldt, når de blev suppleret med (B), (L) eller (L plus B) sammenlignet med kontrolgruppen. De samlede lipider i blodet faldt med henholdsvis 5,2, 6,4 og 5,8 procent, mens kolesterol i blodet faldt med 55,6, 58,3 og 50,0 procent.

Abd El-Gawad et al. (2004) rapporterede, at probiotikatilskud forbedrede gennemsnitlige værdier af albumin og totalt protein og reducerede gennemsnitlige værdier af kolesterol, ALT, AST og totale lipider. Desuden supplerer slagtekyllingediæter med probiotika betydeligt (P<0.05) enhanced globulin, albumin, and total protein under both normal and high-temperature settings. Besides, total lipids and plasma cholesterol values decreased, though AST and ALT enzymes weren't impacted (Tolba et al., 2004).

Ifølge Kalavathy et al. (2006) havde slagtekyllinger, der indtog foder inklusive Lactobacillus i den sjette uges alder, nedsat kolesterolkoncentration i deres kroppe og lever. Et mikrobielt præparat, som f.eks. effektive mikroorganismer (EM) forsynede fugle, havde lavere kolesterolniveauer i blodet efter 42 dage end kontrollen (Safalaoh, 2006). Også slagtekyllinger, der indtog en kost suppleret med 50 mg pr. kg multistamme probiotika, eller 1 g gær pr. kg foder, havde lavere kolesterolkoncentrationer i blodet end kontrolgruppen (Asli et al., 2008). På samme måde blev det konstateret, at de probiotika-supplementerede kyllingers samlede kolesterolkoncentration i blodet var betydeligt lavere end kontrolkyllingernes (Thongsong et al., 2008) ved 42- dage gamle. Organiske syrer, probiotika og deres blandinger øgede dramatisk de totale proteinniveauer og reducerede kolesterolkoncentrationen sammenlignet med kontrolgrupperne (Abo-Mahara et al., 2010). Salim et al. (2011) fandt, at tilføjelse af probiotiske stammer (L. acidophilus og B. bifidum) til den ubehandlede aflatoksin-behandlede gruppe sammenlignet med aflatoksingruppen forbedrede de sænkede niveauer af totalt protein. Albumin væsentligt forbedret (P<0.05), demonstrating the probiotic bacteria's capacity to decrease the toxicity caused by aflatoxins. Contrarily, Santoso, et al. (2001) concluded that broiler chicks that were fed with a commercial diet including fermented probiotic product from B. subtilis at 0.5, 1.0, and 2.0% for 21 days between 7 and 28 days of age did not influence the content of plasma cholesterol, phospholipids, and triglycerides.

Kurtoglu et al. (2004) anførte også, at specificiteten af ​​den probiotiske indvirkning på serumkolesterol først viste sig på dag 30 og 60. Med hensyn til kolesterol viste Langari et al. (2008) fandt de samme resultater, selvom der var ringe forskel i serumtriglyceridniveauer. Slagtekyllinger, der fik foder med eller uden S. cerevisiae suppleret som 1 g/kg foder, udviste ingen nævneværdig indvirkning på det samlede protein-, globulin- eller albuminindhold (El-Ghamry et al., 2002). Ifølge Abdel Azeem (2002) udviste slagtekyllinger fodret med diæter suppleret med biologiske tilsætningsstoffer høje niveauer af totalt plasmaprotein, globulin, hæmoglobin og albumin i blodet.

Leverfunktionerne af ALT og ASAT blev dog ikke signifikant påvirket af S. cerevisiae (1g/kg diæt) til slagtekyllingers diæt. I modsætning til kontrolgruppen blev der fundet reducerede niveauer af totale lipider, A/G-forhold og kolesterol (især i gærgruppen). ALT- og AST-målinger af leverfunktion viste, at gær ikke havde nogen negativ påvirkning, i modsætning til de ubehandlede kontrolgrupper (Soliman et al., 2003). Tilskuddet med gær i koncentrationer på 0,2,0,4 eller 0,6 procent forbedrede det samlede protein i blodet, A/G-forholdet og albumin, mens det ikke påvirkede ALT eller AST (El-Yamny og Fadel, 2004; Tollba et al. ., 2004). Ifølge Abaza et al. (2008) påvirkede tilsætning af S. cerevisiae, B. Licheniform og B. subtilis til slagtekyllingefoder under hele væksten ikke signifikant blodets totale protein, kolesterolniveauer, globulin og albumin. Andre forskere indikerede, at tilsætning af det probiotiske Avian Plus fodertilskud ikke havde nogen nævneværdig indvirkning på blodplasmaparametre, såsom globulin, totalt protein, albumin, ALT og AST-niveauer (Sherif, 2009; Rabie et al., 2010). Tilsætning af organiske syrer, probiotika og deres blandinger i slagtekyllingers fodring påvirkede ikke koncentrationen af ​​AST og ALT væsentligt (Abo-Mahara et al., 2010).

Bemærkelsesværdigt øgede B. subtilis-tilskuddet blodkoncentrationerne af albumin og totale proteinkoncentrationer i blodet, mens det også lineært sænkede ALT-, AST-, urea-N- og kreatininniveauerne. Selvom B. subtilis-niveauer i kosten ikke påvirkede blodniveauerne af ALP, globulin og urinsyre på en kvadratisk eller lineær måde. Derudover viste grupperne BS5, BS7 eller BS9 et lineært fald i serum-VLDL-koncentrationen, mens de viste ringe eller ingen ændring i LDL-koncentrationen. Resultaterne viste, at disse behandlede grupper udviste lineære stigninger i HDL-niveauer (Abdel-Moneim et al., 2020 a). Derudover bemærkede de, at alle kosttilskud af B. subtilis lineært og kvadratisk sænkede blodsukkerniveauet sammenlignet med den ikke-supplementerede gruppe. Samtidig viste T3- og T4-aktiviteter en lineær stigning i supplerede grupper sammenlignet med kontrollen. T3- og T4-niveauerne var størst, og glukoseniveauerne var lavest i grupperne BS7 og BS9 (Abdel-Moneim et al., 2020 a). Antioxidantaktiviteterne ved dyrkning af japanske vagtlers diæter omfattende B. subtilis blev væsentligt forbedret. Alle undersøgte B. subtilis diætniveauer reducerede serum-MDA-indholdet sammenlignet med den ubehandlede kontrol. Samtidig var CAT- og GSH-aktiviteterne lineært forhøjede i grupperne BS5 og BS (AbdelMoneim et al., 2020 b).

Histomorfometri

Resultater af Ebeid et al. (2019) rapporterede, at øget villushøjde og bedre ileal-udvikling er indikationer for intestinal villi-aktivitet og er forbundet med forbedrede fordøjelsesenzymer og næringsstofabsorption, som forbedrer vækstpræstationen. Slagtekyllingernes ernæringsmæssige absorption kan være dårlig, og deres ydeevne kan være utilstrækkelig på grund af for stor kryptdybde (Xu et al., 2003; Abd El-Moneim et al., 2019 b). Det blev dog bemærket, at der er en sammenhæng mellem den forbedrede villi-højde hos nyudklækkede kyllinger og in-ovo-podningen med B. bifidum og B. longum (Abd El-Moneim, 2017; Abd El-Moneim et al., 2019 en). Desuden viste probiotika-supplementerede grupper en signifikant højere villuslængde/kryptdybde og villuslængdeforhold end kontrolgrupper ifølge (Olnood et al., 2015; Abdel-Moneim et al., 2019 a).

Indhold af tarmbakterier

I fordøjelsessystemerne hos dyr og mennesker er probiotiske bakterier som Bifidobacterium spp. og Lactobacillus spp. beskrives som autokton mikrobiota. Adhæsionen af ​​patogene bakterier kan resultere i aktiv vækst og kolonisering, fordi tarmslim og epitelceller er de mest følsomme. Denne mikrobielle adhærens er afgørende for patogen- og epitelcelleforbindelsen (Ribet og Cossart, 2015). Fødekæderne (æg, mælk, kød osv.) kan være forurenet med uønskede patogene bakterier såsom E. coli, Shigella, Salmonella og Listeria, hvilket forårsager sundhedsproblemer (US FDA, 2016). Som følge heraf menes forebyggelse af bakteriel tilknytning til mave-tarmslimhinden at være en vellykket strategi til at reducere risikoen for fødevarebåren sygdom (Kim et al., 2015; Thöle et al., 2015). Serafini et al. (2013) brugte de epiteliale tarmcellemonolag (såsom HT-29 og Caco-2) til at undersøge den hæmmende effekt af B. bifidum mod de enteriske tilpasningsegenskaber af skadelige bakterier som Cronobacter sakazakii og E. coli . I evigheder har mælkesyrebakterier været anvendt i forskellige nyttige måltider. Probiotika giver følgende hovedfunktionelle virkninger: (i) syntese af antimikrobielle peptider såsom bakteriociner (Martinez et al., 2013; Mandal et al., 2014), styring af fedtopbevaring og fordøjelse af kostfibre (Aronsson et al., 2010; DiBaise et al., 2012), slimhindeimmunitetsmodulation (Hardy et al., 2013) og reduceret patogenkolonisering på grund af styring af tarmflora gennem konkurrenceudelukkelse af skadelige mikroorganismer (Yu et al., 2011; Kim et al. , 2014; Li et al., 2014).

En af de fem hovedfunktionelle egenskaber ved probiotika er forbindelsen af ​​bakterier til slimhinden i fordøjelseskanalen (figur 2), som menes at være afgørende for den direkte hæmning af patogener og nødvendig for effektiv styring af immunaktiviteter, hvilket giver en beskyttende rolle over for tarmpatogener (Van Tassell og Miller, 2011). Probiotika skal klæbe til tyktarmsceller på dette stadium for med succes at kolonisere værtens fordøjelseskanal med mikrober (figur 3). Da adhæsion er nødvendig for aktivt at formere sig og give modstand mod eliminering fra fordøjelseskanalen som affald via peristaltikken, er det blevet anerkendt som en af ​​de vigtige screeningsparametre for aktive probiotiske stammer (Duary et al., 2011). Bakterielle bindingsmekanismer til epitelceller kan klassificeres som I ikke-specifik binding, når de fysisk-kemiske egenskaber ved de ydre celleoverflader tages i betragtning; eller (ii) specifik binding, når specifikke molekyler udtrykkes på bakteriecellemembranen og binder direkte til receptorstederne på de ydre slimhindeoverflader, overvejes (Duary et al., 2011; Van Tassell og Miller, 2011). Denne adhæsionsevne bestemmes af hydrofobe egenskaber, ionkoncentration, pH og fysisk morfologi (Polak-Berecka et al., 2014). Disse parametre påvirker i væsentlig grad bakteriel adhærens på værtens tarmvæv, hvilket indikerer indviklet initial adhæsion mellem bakterier og slimhindeoverfladen.

Den kemiske struktur af bakterieoverflader spiller en afgørende rolle i den tidlige kontakt med tarmkanalens slimhindeoverflade og epitelceller. Undersøgelse af celleoverfladehydrofobicitet bruges almindeligvis til at evaluere de fysisk-kemiske egenskaber af den mikrobielle ydre overflade (Krasowska og Sigler, 2014). Det er blevet påvist, at mikrobielle stammer med øget hydrofobicitet adhærerer til kolonceller mere vellykket end hydrofile (Duary et al., 2011; Van Tassell og Miller, 2011). Hydrofobe mikroorganismer har betydelig klæbende virkning på livløse overflader såsom kulbrinte og ikke-polære væsker, hvorimod hydrofile celler har begrænset klæbende virkning (Duary et al., 2011; Krasowska og Sigler, 2014).

Lags produktive ydeevne

Ifølge Kurtoglu et al. (2004), da 27-ugegamle lag fik en blanding af B. licheniformis (3.2 109 /g probiotisk) og B. subtilis (3.2 109 /g probiotisk) i løbet af de næste 90 dage steg deres ægproduktion. Desuden blev der fundet en signifikant stigning i ægvægten mellem 20 og 44 ugers alderen, og lactobacillus-berigede diæter blev administreret på lag (Ramasamy et al., 2009). Derudover producerede gruppen af ​​lag, der fik en blanding af varmeinaktiveret L. salivarius og B. subtilis, væsentligt flere æg om dagen end den ikke-supplerende kontrol (Zhang et al., 2012).

Inkorporeringen af ​​probiotika i diæterne for æglæggende vagtler øgede ægvægten (EW) og antallet af æg (EN) sammenlignet med kontrolgruppen (El-Moneim og Sabic, 2019 b). Interessant nok, Jha et al. (2020) rapporterede, at probiotika ud over æglæggende høns foder øger deres daglige foderforbrug, forbedrer deres tilbageholdelse af nitrogen og calcium og forkorter deres tarmlængde, hvilket øger æglægningshastigheden. På den anden side har Balevi et al. (2001) viste ingen variationer i EN eller EW på grund af forskellige bakteriestammer, probiotiske doseringer og høns alder. Desuden havde tilsætning af probiotikum B. subtilis (0,10 procent) til æglæggende vagtelmad til en to-ugers behandling ingen signifikant effekt på EM eller EW sammenlignet med den ubehandlede gruppe (Manafi et al., 2016). Desuden er den otte uger lange behandling af Lactobacillus spp. i vandforsyningen havde ingen indflydelse på ægproduktiviteten (Naseem og King, 2020).

For nylig blev det rapporteret, at supplering af slagtekyllingeravlerfoder med B. subtilis, PB6 (2×107 cfu/g) med en 1 g/kg diæt mærkbart forbedrede ægproduktionen under kommercielle bedriftsforhold. Diætbehandlingerne påvirkede dog ikke æg eller kropsvægt (Darsi og Zhaghari, 2021).

Fertilitet og udrugbarhed

Mange undersøgelser afslørede, at udrugbarheden (H procent ) og frugtbarheden (F procent) af levedygtige japanske vagtelæg varierede fra 8 til 52 uger gamle, fra 40.00–70.34 procent til 48.00–94 .00 procent henholdsvis (Seker et al., 2004). Probiotika blev rapporteret at have en positiv indflydelse på ægs udklækkelse og produktivitet hos slagtekyllinger i alderen 22- til 49-uge gamle. Alligevel blev der ikke vist nogen positive fordele for ægfertilitet (Bozkurt et al., 2011).

Derudover har Mojgani et al. (2020) ​​fandt, at vagtler givet B. megaterium (108 cfu/ml) reducerede embryonal dødelighed væsentligt med omkring 10 procent og øgede H procent med cirka 12 procent. Også Beck et al. (2019) bemærkede en betydeligt lavere procentdel af røræg end kontrolgruppen. I modsætning hertil fastslog Ayasan (2013), at kosttilskud med protein, et kommercielt probiotikum, i doser på 0,05 og 0,10 procent/kg fodret ikke havde nogen effekt på H procent og F procent fra de frugtbare æg fra japanske vagtellag sammenlignet med ubehandlet gruppe. Ifølge Ballou et al. (2016) beskytter in-ovo-tilsætningen af ​​probiotika kyllingen mod et møde med skadelige bakterier i det ydre miljø. I en nylig undersøgelse afslørede Darsi og Zhaghari (2021), at fodring af slagtekyllinger avlshøns med kosttilskud indeholdende B. subtilis, PB6 (2×107 cfu/g) med 1 g/kg fodret diæt signifikant forbedrede udklækningsraten og ægudklækkeligheden procent.

Egenskaber af ægkvalitet

Japanske vagtler-fodrede diæter indeholdende et probiotikum havde øget æggeskalsvægt (Ayasan et al., 2006). Fuglenes æggeskalsvægt blev signifikant øget sammenlignet med kontrollen fra 1,47 til 1,54 g efter at have givet et probiotikum med henholdsvis 10 g/100 kg diæt og 10 g/200 l drikkevand (Lokapirnasari et al., 2019). Men tilføjelse af B. subtilis til vagteldiæter påvirkede ikke Haugh-enheder eller æggeskaller (Manafi et al., 2016).

For nylig blev kommercielle multi-stamme probiotika undersøgt for deres virkninger på ægkvalitetsegenskaber og produktionseffektivitet. Sammenlignet med kontrolgruppen afslørede resultaterne, at tilskud forbedrede forskellige ægproduktionsrelaterede egenskaber, herunder ægstørrelse og vægt, æggeblomme og albuminvægt samt æggeskallens styrke og tykkelse (Jha et al., 2020). Imidlertid har Saksrithai et al. (2020) antog, at ægkvalitetsegenskaberne for White Leghorn æglæggende høns ægkvalitetsparametre var upåvirkede af en blanding af probiotika, herunder; L. paracasei, L. rhamnosus og L. plantarum omfattende (1 × 1012 cfu/kg fodret diæt). Ideen om, at sporstoffer kan forbedre albuminkvaliteten via mikrobielle kosttilskud, understøttes af variationer i mineralplasmaniveauer hos æglæggende høner, der får mikrobielle kulturer. På den anden side konkluderede Darsi og Zhaghari (2021), at tilsætning af B. subtilis PB6 til slagtekyllingers diæt med (2 × 107 cfu/g) som 1 g/kg fodret kost forbedrede æggets Haugh-enhed og øgede æggeskallens tykkelse betydeligt under kommercielle landbrugsforhold.

Konklusioner

Probiotika er en bred kategori af levende organismer, der bruges til at behandle en lang række sygdomme. Probiotika, også kendt som direkte fodrede mikrober, er nyttige bakterier, der primært fungerer i fjerkræets mave-tarmsystem til gavn for værten. At inkludere probiotika i maden kan gavne dyrs ydeevne og sundhed ved at forbedre tarmens sundhed og optagelsen af ​​næringsstoffer. For eksempel har probiotisk tilskud vist sig at gavne fjerkræ ved at forbedre deres immunsystem, ændre deres strukturelle sammensætning og øge produktionen af ​​cytokiner, som forsvarer tarmslimhindebarrieren mod patogener. Alle disse parametre afspejler positivt fjerkræsundhed, produktion og reproduktion.

Interessekonflikt

Alle forfattere erklærer, at de ikke har nogen interessekonflikter, der kan påvirke dette manuskript på upassende vis.

Forfatterbidrag

Alle forfattere bidrog lige meget til at skrive denne anmeldelsesartikel. Alle forfattere læste og godkendte den endelige version af dette manuskript.

Erklæring om datatilgængelighed

Ingen data er tilgængelige.

Anerkendelse

Forfatterne takker deres respektive institutter og universiteter for deres hjælp.

Referencer

1.Abaza IM, Shehata MA, Shoieb MS, Hassan II (2008). Evaluering af nogle naturlige fodertilsætningsstoffer i voksende kyllingers foder. Int. J. Poult. Sci., 7: 872-879.

2.Abd El‐Hack ME, El‐Saadony MT, Shafi ME, Qattan SY, Batiha GE, Khafaga AF, Abdel‐ Moneim AME, Alagawany M. (2020). Probiotika i fjerkræfoder: En omfattende gennemgang. J. Anim. Physiol. Anim. Nutr., 104: 1835–1850.

3.Abd El‐Hack ME, El‐Saadony MT, Shafi ME, Qattan SYA, Batiha GE, Khafaga AF, Abdel‐Moneim AME, Alagawany M. (2020). Probiotika i fjerkræfoder: En omfattende gennemgang. J. Anim. Physiol. Anim. Nutr., 104: 1835–1850.

4. bd El-Hack ME, Samak DH, Noreldin AE, El-Naggar K., Abdo M. (2018). Probiotika og planteafledte forbindelser som miljøvenlige midler til at hæmme mikrobielle toksiner i fjerkræfoder: en omfattende gennemgang. Environ. Sci. Forurene. Res., 25: 31971-31986.

5.Abd El-Hack ME, Mahgoub SA, Alagawany M., Ashour EA (2017). Forbedring af den produktive ydeevne og begrænsning af skadelige emissioner fra æglæggende hønseekskrementer via fodring på graderede niveauer af majs DDGS med eller uden Bacillus subtilis probiotikum. J. Anim. Physiol. Anim. Nutr., 101: 904–913.

6.Abd El-Moneim E. (2017). Indflydelse af in ovo-injektion med et effektivt bakteriepræparat (Bifidobacterium spp.) på nogle produktive og fysiologiske egenskaber hos fjerkræ. Ph.D. Doktorafhandling. Ain Shams University, Fakultet for Landbrug Cairo, Egypten.

7.Abd El-Moneim EA, El-Wardany I., Abu-Taleb AM, Wakwak MM, Ebeid TA, Saleh AA (2020). Vurdering af in-ovo administration af Bifidobacterium bifidum og Bifidobacterium longum på ydeevne, ileal histomorfometri, blodhæmatologiske og biokemiske parametre for slagtekyllinger. Probiotika Antimikrob. Prot., 12: 439-450.

8. Abdel-Azeem F. (2002). Fordøjelse, neomycin og gærtilskud i slagtekyllingerfoder under egyptiske sommerforhold. Egypten Poult. Sci., 22: 235-257.

9.Abdel-Azeem F., Faten A., Nematallah G. (2001). Vækstydelse og nogle blodparametre for voksende japanske vagtler påvirket af forskellige proteinniveauer i kosten og mikrobielt probiotikatilskud. Egypten Poult. Sci., 21: 465-489.

10.Abdel-Moneim AME, Elbaz AM, Khidr RES, Badri FB (2019 a). Effekt af in ovo-podning af Bifidobacterium spp. på vækstpræstation, skjoldbruskkirtelaktivitet, ileum histomorfometri og mikrobiel optælling af slagtekyllinger. Probiotika Antimikrob. Proteins, 12: 873-882.

11.Abdel-Moneim AME, Elbaz AM, Khidr RES, Badri FB (2020 a). Effekt af in ovo-podning af Bifidobacterium spp. på vækstpræstation, skjoldbruskkirtelaktivitet, ileum histomorfometri og mikrobiel optælling af slagtekyllinger. Probiotika Antimikrob. Proteins, 12: 873-882.

12.Abdel-Moneim AME, Selim DA, Basuony HA, Sabic EM, Saleh AA, Ebeid TA (2020 b). Effekt af kosttilskud af Bacillus subtilis-sporer på vækstpræstation, oxidativ status og fordøjelsesenzymaktiviteter hos japanske vagtelfugle. Trop. Anim. Health Prod., 52: 671-680.

13.Abdel-Moneim A.-ME, Selim DA, Basuony HA, Sabic EM, Saleh AA, Ebeid TA (2019 b). Effekt af kosttilskud af Bacillus subtilis-sporer på vækstpræstation, oxidativ status og fordøjelsesenzymaktiviteter hos japanske vagtelfugle. Trop. Anim. Health Prod., 52: 671-680.

14.Abdel-Samee M., Abdel-Hakim A. (2002). Ydeevne for slagtekyllinger påvirket af brug af fjerkræbiproduktmel og probiotisk tilskud. Egypten. Poult. Sci. J., 22: 745-762.

15.Abdullah N., Jalaludin S., Wong MC, Ho YW (2006). Effekter af Lactobacillus fodertilskud på kolesterol, fedtindhold og fedtsyresammensætning i leveren, musklerne og slagtekroppen af ​​slagtekyllinger. Anim. Res., 55: 77-82.

16.Abo-Mahara, M., Zeweil, H., Mahmoud, M., Basyony, M., Abd El-Rahman, M. (2010). Effekt af ikke-antibiotiske vækstfremmere på slagtekyllingers ydeevne, fordøjelighed og slagtekropkvalitet. Proc. XIII. europæiske fjerkrækonference, 23.–27.08.2010, Tours, Frankrig, s. 1122–1137.

17.Abou-Kassem D., Elsadek, M., Abdel-Moneim A., Mahgoub S., Elaraby G., Taha A., Elshafie MM, Alkhawtani DM, Abd El-Hack ME, Ashour E. (2020). Vækst, slagtekropkarakteristika, kødkvalitet og mikrobielle aspekter ved dyrkning af vagtelfodret diæt beriget med to forskellige typer probiotika (Bacillus toyonensis og Bifidobacterium bifidum). Poult. Sci., https://doi.org/10.1016/j.psj.2020.04.019. I tryk.

18.Abou-Kassem DE, Elsadek MF, Abdel-Moneim AE, Mahgoub SA, Elaraby GM, Taha AE, Elshafie MM, Alkhawtani DM, Abd El-Hack ME, Ashour EA (2021). Vækst, slagtekropkarakteristika, kødkvalitet og mikrobielle aspekter ved dyrkning af vagtelfodret diæt beriget med to forskellige typer probiotika (Bacillus toyonensis og Bifidobacterium bifidum). Poultry Sci., 100: 84-93.

19.Ahiwe EU, Dos Santos TT, Graham H., Iji, PA (2021). Kan probiotisk eller præbiotisk gær (Saccharomyces cerevisiae) tjene som alternativer til foder-antibiotika til sunde eller sygdomsudfordrede slagtekyllinger?: en gennemgang. J. Appl. Poult. Res., 30: 100164.

20. Ahmed ST, Islam MM, Mun HS, Sim HJ, Kim YJ, Yang CJ (2014). Effekter af Bacillus amyloliquefaciens som en probiotisk stamme på vækstpræstation, cecal mikroflora og fækale skadelige gasemissioner fra slagtekyllinger. Poultry Sci., 93: 1963–1971.

21. Ahmed ST, Mun HS, Islam MM, Kim SS, Hwang JA, Kim YJ, Yang CJ (2014). Virkninger af Citrus Junos-biprodukter fermenteret med flerstammede probiotika på vækstpræstation, immunitet, caecal mikrobiologi og kødoxidativ stabilitet hos slagtekyllinger. Br. Poult. Sci., 55: 540-547.

22.Alagawany M., Abd El-Hack ME, Farag MR, Sachan S., Karthik K., Dhama K. (2018). Brugen af ​​probiotika som miljøvenlige alternativer til antibiotika i fjerkræernæring. Environ. Sci. Forurene. Res., 25: 10611-10618.

23.Alagawany M., Abd El-Hack ME, Farag MR, Sachan S., Karthik K., Dhama K. (2018). Brugen af ​​probiotika som miljøvenlige alternativer til antibiotika i fjerkræernæring. Environ. Sci. Forurene. Res., 25: 10611-10618.

24. Al-Homidan A., Fahmy M. (2007). Effekten af ​​tilskud af tørret gær (Saccharomyces cerevisiae) på vækst, ydeevne, slagtekropkemisk analyse, immunitet, Ileum villi-højder og bakterietal hos slagtekyllinger. Egypten Poult. Sci., 27: 613-623.

25. Alloui O., Hadef S. (2008). Indflydelse af probiotisk fodring på ydeevnen og tarmmikrofloraen hos slagtekyllinger. Proc. 1. Middelhavstopmøde i WPSA. Fremskridt og udfordringer inden for fjerkrævidenskab, 7.-10.05.2008, Porto Carras, Chalkidiki, Grækenland.

For more information:1950477648nn@gmail.com