Optimering af den vinfrugt og ristningsbehandlingsteknik og kvalitetsstandarder for Cistanche Deserticola ved hjælp af AHP-kritisk entropi-vægtmetode kombineret med ortogonalt eksperimentelt design

Tabel 2: Lineære forholdsresultater på 6 komponenter

2.1.5 Metodologisk undersøgelse

Instrumentpræcision: En blandet referenceopløsning blev injiceret seks på hinanden følgende gange under de kromatografiske betingelser beskrevet ovenfor. RSD (relativ standardafvigelse) for spidsområderne for de seks komponenter blev beregnet som 1,88%, 0. 42%, 1,56%, 0. 33%, 0. 72%og {{10}.

Metode gentagelighed: Seks prøver afCistanche DeserticolaTestopløsning (S1) blev fremstillet i henhold til metoden i afsnit 2.1.3 og injiceret til måling. RSD'erne for indholdet af de seks komponenter var 0. 66%, 1,14%, 0. 96%, 1,16%, 1,41%og 1,96%, hvilket indikerer god metode gentagelighed.

Løsningsstabilitet: TheCistanche DeserticolaTestopløsning blev injiceret ved {{0}}, 2, 4, 6, 8, 12 og 24 timer. RSD'erne for topområderne for de seks komponenter var 0. 29%, 0. 47%, 0. 78%, 0,32%, 1,54%og 1,82%, hvilket indikerer, at testopløsningen var stabil inden for 24 timer.

Gendannelsesgrad: Seks prøver afCistanche Deserticola(0. 5 g hver) med kendt komponentindhold blev spiket med referencestandarderne. Testopløsningerne blev fremstillet og målt i henhold til afsnit 2.1.3. De gennemsnitlige genvindingshastigheder for de seks komponenter var 98,84%, 103,51%, 103,52%, 98,63%, 103,78%og 105,83%, med RSD'er på 1,37%, 1,15%, 1,99%, 1,56%, 1,09%og 1,41%, hvilket indikerede tilfredsstillende nøjagtigt nøjagtigt.

2.1.6 Prøvebestemmelse

Et gram pulveriseret vinforbeholdCistanche Deserticola slices was accurately weighed, and the sample solution was prepared according to Section 2.1.3. The solution was injected for determination, and the content of each component was calculated using the standard curve method. The chromatogram is shown in Figure 1. The separation of the target components from other chromatographic peaks was satisfactory, with a resolution >1.5. Antallet af teoretiske plader, beregnet baseret på echinacosid, var ikke mindre end 3, 000.

2.2 Bestemmelse af uddrag

Ca. 4. 0 g pulveriseretCistanche Deserticola(sigtet gennem en nr. 2 sigte) blev nøjagtigt vejet og anbragt i en 250 ml konisk kolbe med en stopper. Dernæst blev 100 ml fortyndet ethanol tilsat, og kolben blev forseglet. Prøven var koldt gennemvædet, rystet med jævne mellemrum i løbet af de første 6 timer og derefter efterladt til at stå i yderligere 18 timer. Opløsningen blev hurtigt filtreret, og 20 ml af filtratet blev fordampet til tørhed i et vandbad. Resten blev tørret ved 105 grader i 3 timer, afkølet i en tørrende i 30 minutter og vejet straks. Indholdet af alkoholopløselige ekstraktiver blev beregnet baseret på den tørrede prøve.

2.3 Evaluering af udseende og træk

I henhold til 2020 -udgaven afKinesisk farmakopoeiaBeskrivelse af træk ved vinforbeholdtCistanche Deserticola, evalueringen fokuserede på farve, tekstur og smag. En randomiseret blind metode blev anvendt til vurdering, og evalueringskriterierne er vist i tabel 3.

Figur 1 HPLC-kromatogrammer af blandet referenceopløsning (A) og vin-infunderet Cistanche Deserticola-prøveopløsning (B)
1. Echinacosid 2. Cistancheside A 3. Tubulosid A 4. Verbascosid 5. Isovalascosid 6. 2′-Acetylverbascosid

Tabel 3: Evalueringskriterier for udseendet og træk ved vinforarbejdetCistanche Deserticola

2.4 Eksperimenter med enfaktor

2.4.1 Type vin

Under betingelserne i et materiale-til-væsentligt forhold på 10: 2 (g/g), blødgøring i 12 timer, stegtemperatur på (155 ± 5) grad og stegetid på 20 minutter, virkningerne af forskellige typer vin (gul risvin, risvin og hvidvin) på udseendet træk, ekstraktionsindhold og indholdet af seks komponenter i vinprocesseretCistanche DeserticolaSkiver blev undersøgt. Resultaterne er vist i tabel 4.

2.4.2 Materiale-til-væske-forhold

Using yellow rice wine, with a soaking time of 12 hours, roasting temperature of (155 ± 5) degree , and roasting time of 20 minutes, the effects of different material-to-liquid ratios (10:0.5, 10:1, 10:1.5, 10:2, 10:2.5, and 10:3 (g/g)) on the appearance traits, extractive content, and the content of six components in the wine-processedCistanche DeserticolaSkiver blev undersøgt. Resultaterne er vist i tabel 4.

2.4.3 Blødningstid

Brug af gul risvin, et materiale-til-væsentligt forhold på 10: 2 (g/g), ristetemperatur på (155 ± 5) grad og ristningstid på 20 minutter, virkningerne af forskellige blødgøringstider (6, 12, 18, 24, 30, 48 og 72 timer) på udseendetrækCistanche DeserticolaSkiver blev undersøgt. Resultaterne er vist i tabel 4.

2.4.4 Ristningstemperatur

Using yellow rice wine, a material-to-liquid ratio of 10:2 (g/g), soaking time of 12 hours, and roasting time of 20 minutes, the effects of different roasting temperatures ((85 ± 5) degree , (95 ± 5) degree , (110 ± 5) degree , (125 ± 5) degree , (140 ± 5) degree , (155 ± 5) degree , (170 ± 5) degree , and (185 ± 5) grad) på udseendet træk, udvindingsindhold og indholdet af seks komponenter i de vinforarbejdedeCistanche DeserticolaSkiver blev undersøgt. Resultaterne er vist i tabel 4.

2.4.5 Ristningstid

Brug af gul risvin, et materiale-til-væsentligt forhold på 10: 2 (g/g), blødningstid på 12 timer og ristetemperatur på (155 ± 5) grad, virkningerne af forskellige ristetider (20, 25, 30, 35 og 40 minutter) på udseendet træk, udvindingsindhold og indholdet af seks komponenter i vinprocessedCistanche DeserticolaSkiver blev undersøgt. Resultaterne er vist i tabel 4.

2.5 Bestemmelse af omfattende evalueringsindeks

2.5.1 Oprettelse af indeksvægte ved hjælp af AHP -metoden

Foreløbige eksperimenter afslørede, at indholdet af echinacosid, verbascosid, 2'-acetylverbascosid, acteosid, tubulosid A og iSoverbascosid viste betydelige ændringer efter vinbehandling afCistanche Deserticola. Baseret påKinesisk farmakopoeiaOg ændringerne i disse nøglekomponenter før og efter behandling blev indholdet af disse komponenter, ekstraheringer og udseendegenskaber kvantificeret som vægtede indekser. Indekserne prioriterede indekserne blev bestemt som følger:
Echinacosid=verbascosid> 2'-acetylverbascosid> acteosid> udseende træk score> ekstraktionsindhold> tubulosid a=iSoverbascoside.

En parvis sammenligningsafviklingsmatrix blev konstrueret, og relative scoringer blev tildelt hvert indeks. I henhold til scoringsresultaterne er vægtkoefficienterne (Wi) til echinacosid, verbascosid, 2'-acetylverbascosid, acteosid, udseende træk, ekstraktiver, tubulosid A og iSoverbascosid var 0. 263, 0. 263, 0. 172, 0. 114, 114, 114, 114, 114, 114, 114, 114, 114, 114, 114, 114, 114, 114, 114, 114, 114, 114, 114, 114, 1144, 1144, 1144, {{1 0}}. 0 75, 0. {18}} 49, 0,032 og 0,032. Konsistensforholdet (CR) blev beregnet som 0,02 (<0.10), indicating satisfactory consistency of the judgment matrix and validity of the weight coefficients. The results are shown in Table 5.

Tabel 4: Resultater af enkeltfaktoreksperimenter, der undersøger virkningerne af forskellige faktorer på de vinforarbejdedeCistanche Deserticola

Kritiker entropi vægtmetode til vægtberegning

2. Beregning af kritikeren Entropyvægt

Indholdsændringerne af de seks udvalgte komponenter før og efter behandling i dette eksperiment viste både stigninger og fald, hvilket indikerer interkonversion mellem komponenterne. For eksempel gennemgår verbascosid, iSoverbascosid og 2′-acetylverbascosid delvis substitutionsobligationsspaltning og transformation under opvarmningsbetingelser. Dette antyder, at der er sammenhænge mellem de seks komponentindikatorer. DerforKritiker entropi vægtmetode, der betragter både variationen i indikatorer og sammenhænge mellem dem, blev valgt til objektiv vægtning, hvilket sikrede en vis grad af videnskabelig gyldighed.

Dataene fra enkeltfaktoreksperimentet blev standardiseret ved hjælp af formlen:
Standardiseret komponentværdi=(målt værdi - minimumsværdi) / (maksimal værdi - minimumsværdi)
De standardiserede data blev derefter importeret tilSPSSAUforKritikervægtanalyse. De opnåede vægtkoefficienter (WA) til echinacosid, verbascosid, 2′-acetylverbascosid, cistanosid A, udseende træk, ekstraherbart stof, tubulosid A og iSoverbascosid var{{0}.henholdsvis.

3. sammensatte vægte og bestemmelse af omfattende score

Ved at kombinere vægtkoefficienterne opnået fraAHP -metodeogKritikermetode, De sammensatte vægtkoefficienter (W) for hver indikator blev bestemt som følger:
{{0}}. 285, 0. 211, 0. 131, 0. 15 {{1 0}, {{14}..

4. Sammenligning af omfattende evalueringsresultater

Omfattende score blev beregnet ved hjælp af de vægtkoefficienter, der blev opnået fraAHP, kritiker og AHP-kritiske metodersom vist iTabel 6. For at vurdere rationaliteten af ​​disse scoringer,SPSS 26. 0blev anvendt til korrelationsanalyse af de tre omfattende scoringsmetoder (Tabel 7).

Korrelationskoefficienten mellemAHP og AHP-Criticvar{{0}}. 946 (p <0,01), der angiver enstatistisk signifikant sammenhæng.

Korrelationskoefficienten mellemKritiker og AHP-kritiskvar-0.033og mellemAHP og kritikervar-0.304, som begge varikke statistisk signifikant, hvilket antyder, at de oplysninger, der afspejles ved disse metoder, ikke er kumulative.

Fra sammenligningen afParvise korrelationskoefficienter, TheAHP-kritisk metodeBalancersubjektive og objektive faktorermere effektivt end enkeltvægtningsmetoder, hvilket gør det til enMere videnskabelig og rimelig tilgang. Derfor vedtager denne undersøgelse denne metode til at bestemmeindikatorvægteog beregneOmfattende score (OD).

Beregningsformlen er som følger:

Od {{0}} (echinacosid × 0. 285) + (verbascosid × 0. 211) + (2′-acetylverbascosid × {{12}. {{15}..