Ultralydsassisteret udvinding af polysaccharider fra Cistanche Tubulosa: procesoptimering, fraktionsisolering, strukturel karakterisering og anti-træthedseffekter

 

Abstrakt:Denne undersøgelse havde til formål at optimere ekstraktionsprocessen af ​​Cistanche tubulosa polysaccharider (CP) og at undersøge deres strukturelle karakteristika og anti-træthedseffekter. Styret af enkeltfaktoreksperimenter og optimeret ved hjælp af responsoverflademetodologi var de optimale betingelser 20 minutters ultralydbehandling, et opløsningsmiddel-til-materiale-forhold på 20:1 og 220 W ultralydseffekt, hvilket gav 8,55 % CP. Cellulosesøjlekromatografi producerede efterfølgende en neutral fraktion (CPN) og tre sure fraktioner (CPA-1, CPA-2, CPA-3). Blandt dem viste CPN den højeste restitution (40,3 %), det højeste kulhydratindhold (39,5 %) og stærk antioxidantaktivitet sammenlignelig med CPA-2; derfor blev CPN valgt til dybdegående karakterisering. Strukturelle analyser afslørede karakteristiske polysaccharidfunktionelle grupper, en overvægt af glucose og mannose og bevis for to komponenter med markant forskellige molekylvægte. In vivo forlængede CPN signifikant vægtbærende svømmetid hos mus, sænkede serumblod-urinstofnitrogen og -lactat og øgede hepatisk glykogen, hvilket bekræfter anti-træthedsaktivitet. Disse resultater giver et videnskabeligt grundlag for at udvikle Cistanche tubulosa polysaccharider til anti-træthedsfunktionelle produkter og relaterede kommercielle applikationer.

Nøgleord: Cistanche tubulosa polysaccharider; respons overflade metodologi; udvindingsproces; strukturel karakterisering; anti-træthed; nye fordele for CP i funktionelle fødevarer og nutraceuticals

 

Indledning

Cistanche tubulosa (Schenk) Wight,en værdsat medicinsk og spiselig homolog plante kendt som "ørkenens ginseng," har en lang historie med brug i Kina [1]. Dets vigtigste bioaktive bestanddele omfatter polysaccharider, phenylethanoidglycosider og iridoider; blandt disse udviser polysaccharider vigtige fysiologiske funktioner, såsom immunmodulerende [2], antioxidant [3], anti-træthed [4] og hypoglykæmiske effekter [5], hvilket viser brede anvendelsesmuligheder i lægemidler, sundhedsprodukter og funktionelle fødevarer [6]. Traditionelle polysaccharidekstraktionsmetoder (f.eks. nedsænkning i varmt vand og tilbagesvaling) lider ofte af lang varighed, lav effektivitet, højt energiforbrug og potentiel skade på polysaccharidstruktur og aktivitet [7-9]. Ud over ekstraktion af varmt vand [10] og tilbagesvaling [11], Teng et al. [12] sammenlignede ultralyd-, mikrobølge- og kombineret ultralyd-mikrobølgeekstraktion og fandt, at den synergistiske ultralyd-mikrobølgemetode leverede det bedste udbytte (11,00%), 1,28% højere end varmtvandsekstraktion, efterfulgt af mikrobølge og ultralyd alene.

Adskillelsen og oprensningen af ​​polysaccharider sigter mod at opnå høj renhed, strukturelt definerede og bioaktive monostoffer eller specifikke fraktioner fra rå polysaccharider, der indeholder proteiner, nukleinsyrer, lipider og andre urenheder. Ailadan Maimaitiaili [11] affarvede og afproteiniserede rå Cistanche-polysaccharider med AB-8 makroporøs harpiks og adskilte dem derefter med DEAE-650M cellulose ved hjælp af deioniseret vand og en NaCl-gradient, hvilket gav en neutral og fem sure polysaccharider; in vitro viste den neutrale fraktion overlegen antioxidantaktivitet. I øjeblikket fokuserer bioaktivitetsundersøgelser af Cistanche-polysaccharider hovedsageligt på antioxidant-, anti-inflammatoriske og anti-aldringseffekter [13], mens anti-træthedsundersøgelser er relativt sparsomme.

Som en nyere naturproduktekstraktionsteknik tilbyder ultralydsassisteret ekstraktion (UAE) kort ekstraktionstid, høj effektivitet, enkel betjening og ingen eller lav opvarmning, hvorved man undgår termisk nedbrydning af varmefølsomme komponenter og forbedrer udbytte og renhed; det har været meget brugt til plantepolysaccharider [14]. Imidlertid kræver UAE-betingelser for ekstraktion af Cistanche tubulosa polysaccharider (CP) yderligere optimering for at maksimere effektiviteten. Response overflademetodologi (RSM), en effektiv design- og optimeringstilgang baseret på matematisk modellering, muliggør omfattende analyse af flere faktorer og deres interaktioner for at bestemme optimale parametre.

I denne undersøgelse brugte vi RSM til at optimere UAE-processen for CP, separerede og identificerede de resulterende rå polysaccharider, sammenlignede in vitro antioxidantaktiviteterne af fraktioner og baseret på de stærkeste antioxidantaktivitet-evaluerede anti-træthedseffekter in vivo. Målet er at yde videnskabelig og teknisk support til værditilvækst udnyttelse af Cistanche tubulosa-ressourcer og at fremskynde oversættelse til funktionelle produkter til wellness-industrien.

Cistanche tubulosa polysaccharider: Fordele

 

 

 

Cistanche fordele liste

 

 

Få High Polysaccharides Cistanche tubulosa

 

 

1 Materialer og metoder

1.1 Materialer og instrumenter

Cistanche tubulosa was purchased from the Urumqi dried fruit market; polysaccharides were prepared in-house at Xinjiang Agricultural University. Absolute ethanol, acetone, and ether were analytical grade (Tianjin Zhiyuan Chemical Reagent Co., Ltd.). DPPH was from Shanghai Ruji Biotechnology Development Co., Ltd. ABTS and shiitake polysaccharide (purity >98 %) var fra Solarbio (Beijing).

Hovedudstyr: XL-02A kværn (Yechang Machinery Co., Ltd.); HH‑S digitalt vandbad med konstant temperatur (Jiangsu Jintan Medical Instrument Factory); JBT/C-YCL400T/3P(D) farmaceutisk ultralydsprocessor (Jining Jinbait Special Engineering Machinery Co., Ltd.); VP50 vakuumfiltreringsenhed (Beijing Labtech); RE-52B rotationsfordamper (Shanghai Yarong Biochemical Instrument Factory); 80-1 centrifuge (Jintan Hengfeng Instrument Factory); UV-2550 spektrofotometer (Shimadzu, Shanghai).

Dyr: Halvtreds SPF Kunming hanmus, kropsvægt 20,00±2,00 g, 3-4 uger gamle, købt fra Xinjiang Medical University Laboratory Animal Center (licens SYXK-Xin 2024-0001).

 

Cistanche tubulosa polysaccharider: Fordele

 

 

1.2 Metoder

1.2.1 Ekstraktionsproces af polysaccharider

Cistanche-skiver blev pulveriseret og passeret gennem en 50-mesh sigte. Pulveret blev anbragt i en rundbundet kolbe, blandet med 8 volumener 80 % ethanol, tilbagesvalet ved 90 grader i 2 timer og filtreret. Resten blev lufttørret. Destilleret vand blev tilsat til den tørrede remanens og ekstraheret under ultralyd; ekstraktet blev filtreret, filtratet tilbageholdt, og resten blev genekstraheret én gang. De to filtrater blev kombineret og koncentreret til en fjerdedel af det oprindelige volumen. Tre volumener absolut ethanol blev tilsat til koncentratet, efterladt til at stå ved 4 grader i 12 timer og vakuumfiltreret for at opsamle bundfaldet. Bundfaldet blev vasket sekventielt med absolut ethanol, acetone og ether, tørret og vejet til opnåelse af rå CP.

 

Cistanche tubulosa polysaccharider: Fordele

 

1.2.2 Enkeltfaktorforsøg

1.2.2.1 Effekt af opløsningsmiddel-til-materiale forhold på CP-udbytte

Fem portioner Cistanche-pulver (4 g hver) blev fremstillet. Ekstraktionstid og ultralydseffekt blev fastsat til 20 minutter og 175 W. Opløsningsmiddel-til-materiale-forhold på 10:1, 15:1, 20:1, 25:1 og 30:1 (mL:g) blev testet for deres virkninger på CP-udbyttet. Hvert eksperiment blev udført i tre eksemplarer.

 

1.2.2.2 Effekt af ultralydseffekt på CP-udbytte

Fem portioner pulver (4 g hver) blev ekstraheret ved det optimale opløsningsmiddel-til-materiale-forhold bestemt i 1.2.2.1, med ekstraktionstid fastsat til 20 min. Ultralydseffektniveauer på 125, 150, 175, 200 og 225 W blev testet. Der blev udført tredobbelte eksperimenter.

 

1.2.2.3 Effekt af ultralydstid på CP-udbytte

Fem portioner pulver (4 g hver) blev ekstraheret ved det optimale opløsningsmiddel-til-materiale-forhold (fra 1.2.2.1) og optimal ultralydseffekt (fra 1.2.2.2). Ultralydstider på 10, 15, 20, 25 og 30 minutter blev testet. Hver betingelse blev kørt i tre eksemplarer.

 

1.2.3 Responsoverflademetodologi (RSM)

Baseret på enkeltfaktorresultater blev et Box-Behnken-design brugt med CP-udbytte som respons og ultralydstid, opløsningsmiddel-til-materiale-forhold og ultralydseffekt som faktorer. RSM-optimering blev udført i Design-Expert 8 med et tre-faktor, tre-niveau design (se tabel 1). Eksperimenter blev udført i tre eksemplarer.

 

Cistanche tubulosa polysaccharider: Fordele

 

1.2.4 Bestemmelse af polysaccharidindhold

Polysaccharidindholdet blev målt ved den svovlsyre-anthron kolorimetriske metode [15]. Anthrone (20 g) blev opløst i koncentreret svovlsyre og fyldt op til 100 ml for at fremstille en 0,2 g/ml opløsning. En passende mængde CP blev opløst og fortyndet til 100 ml. En 1 ml alikvot blev blandet med 5 ml 0,2 g/ml anthron-svovlsyre, vortexet, efterladt ved stuetemperatur i 5 minutter, opvarmet i et 90 graders vandbad i 15 minutter, afkølet, og absorbansen målt ved 585 nm. Glucose blev brugt til at fremstille en standardkurve: Y=0.0081X + 0.0176 (R²=0.9991). Prøveabsorbans blev indsat i kurven for at beregne polysaccharidindholdet.

 

1.2.5 Beregning af polysaccharidudbytte

Polysaccharidudbyttet blev beregnet i overensstemmelse med standardformlen (masse af polysaccharid opnået i forhold til råmaterialemasse) under anvendelse af det målte polysaccharidindhold.

 

1.2.6 Oprensning af polysaccharider

Crude CP extract was prepared under the optimized conditions. Following Wang et al. [16], Sevag reagent (chloroform:n‑butanol = 4:1, v/v) was used for deproteinization with vigorous shaking for 10 min, followed by centrifugation; the supernatant was collected and the process repeated three times. Eight volumes of 95% ethanol were added to the filtrate and left at 4 °C for 24 h. After centrifugation (8000 r/min, 10 min), the precipitate was collected and freeze‑dried to obtain crude CP. A 10 mg/mL solution was prepared by dissolving 100 mg crude CP in 10 mL distilled water, centrifuged at 7000 r/min for 10 min to remove insolubles, and filtered through a 0.45 μm membrane. The solution was loaded onto a DEAE‑52 cellulose column and eluted stepwise with distilled water and 0.1, 0.3, and 0.5 mol/L NaCl. Eluates were monitored by anthrone–sulfuric acid assay; fractions with absorbance >1,0 blev samlet, koncentreret, dialyseret, frysetørret og vejet for at opnå forskellige polysaccharidfraktioner. Udbytte (Y) blev beregnet som:
Y = (C × V × D) / (m × P)
hvor C er polysaccharidkoncentrationen (mg/ml) af den oprensede målopløsning, V er volumenet (ml), D er fortyndingsfaktor, m er massen af ​​rå CP (g), og P er polysaccharidindholdet i rå CP.

 

1.2.7 Sammenligning af antioxidantaktiviteter af fraktioner

1.2.7.1 DPPH radikal opfangning

Efter Jiang et al. [17] med modifikationer blev en 0,2 mmol/L DPPH arbejdsopløsning frisk fremstillet. Fraktionsopløsninger ved 0,2, 0,4, 0,6, 0,8 og 1,0 mg/ml (1 ml hver) blev hver blandet med 2 ml DPPH, vortexbehandlet og inkuberet i mørke ved stuetemperatur i 30 min. Absorbans blev målt ved 517 nm (Ai). Hver test blev tredoblet, og vitamin C (Vc) ved matchende koncentrationer tjente som en positiv kontrol. Opfangningshastighed blev plottet versus koncentration og beregnet ved:
DPPH-opsamling (%)=[1 − (Ai − Aj) / (A0)] × 100
hvor Ai er A(2 mL DPPH + 1 mL prøve/Vc), Aj er A(2 mL ethanol + 1 mL prøve/Vc), og A0 er A(1 mL vand + 2 mL DPPH).

 

1.2.7.2 ABTS radikal opfangning

Efter Xu et al. [18] med modifikationer blev 1 mL prøve ved 0,2-1,0 mg/ml blandet med 4 mL ABTS-opløsning, vortexbehandlet og inkuberet i mørke i 6 minutter ved stuetemperatur. Absorbansen blev målt ved 734 nm i tre eksemplarer. Vc ved matchende koncentrationer var en positiv kontrol. Opfangningshastighed blev plottet versus koncentration og beregnet ved:
ABTS-opsamling (%)=[1 − (Ai − Aj) / (A0)] × 100
hvor Ai er A(1 mL prøve/Vc + 4 mL ABTS), Aj er A(1 mL prøve/Vc + 4 mL vand), og A0 er A(1 mL vand + 4 mL ABTS).

 

1.2.8 Strukturel analyse af polysaccharidfraktioner

1.2.8.1 Fourier-transform infrarød spektroskopi (FTIR)

Efter Zhang WenChao et al. [19] med modifikationer blev 2 mg forbehandlet polysaccharid blandet med 200 mg tørret KBr, formalet og presset til pellets. Spektre blev opsamlet fra 400-4000 cm⁻¹ ved 4 cm⁻¹ opløsning med 32 scanninger.

 

1.2.8.2 Molekylvægtbestemmelse

Efter Zhang Jiayuan [20] med modifikationer blev 5 mg prøve opløst i 0,05 mol/L NaCl til 5 mg/ml, centrifugeret og filtreret gennem en 0,22 μm membran. Molekylvægten blev bestemt ved HPGPC med to polymerbaserede vandopløselige SEC-søjler (8 mm × 300 mm) i serie, detektor: Waters RI; mobil fase: 0,05 M NaCI; flow: 0,50 ml/min; kolonnetemperatur: 40 grader; injektion: 30 μL. Kalibreringskurverne var:
Lg Mp–RT: y=−0,1359x + 9.4523 (R²=0.9974)
Lg Mw–RT: y=−0,1375x + 9.5035 (R²=0.9976)
Lg Mn–RT: y=−0,1368x + 9.4749 (R²=0.9971)
Molekylvægte blev beregnet i overensstemmelse hermed.

 

1.2.8.3 Monosaccharidsammensætning

Efter Naxin S et al. [21] prøver blev behandlet og analyseret ved ionkromatografi/HPLC. Standarder (5 mg hver af rhamnose, arabinose, galactose, glucose, xylose, mannose, galacturonsyre, glucuronsyre, glucosamin-HCl, galactosamin-HCl; 10 mg fucose) blev opløst og lavet til 10 ml og derefter fortyndet til en række koncentrationer. Kromatografi brugte et Thermo U3000-system med en Agilent ZORBAX Eclipse XDB-C18-søjle (4,6 mm × 250 mm, 5 μm); mobil fase: acetonitril:phosphatbuffer (12 g/l KH2PO4, pH justeret til 6,8 med 2 M NaOH)=17:83 (v/v), isokratisk; flow 0,8 ml/min; søjle 30 grader ; detektion 250 nm; injektion 10 μL.

 

1.2.9 Anti-træthedsforsøg af polysaccharidfraktioner

1.2.9.1 Dyregruppering og administration

Etisk godkendelse Nej. 2023048. Efter 3 dages akklimatisering blev 50 mus randomiseret i fem grupper (n=10): blank kontrol; positiv kontrol (shiitake polysaccharid 300 mg/kg); lavdosisfraktion (150 mg/kg); medium-dosis fraktion (300 mg/kg); højdosisfraktion (600 mg/kg). Fraktioner og kontroller blev administreret ved sondemad i 15 dage; mus havde fri adgang til mad og vand.

 

1.2.9.2 Vægtbærende svømmeprøve

Fem timer efter den sidste sonde blev en blyvægt svarende til 7% af kropsvægten fastgjort til hver musehale. Mus svømmede i en tank 60 cm dyb ved 30±2 grader. Tiden fra nedsænkning til hovedet forblev nedsænket i 10 s uden at komme til overfladen igen blev registreret som den udtømmende svømmetid.

 

1.2.9.3 Urinstofnitrogen i blodet (BUN)

Efter svømning blev blod opsamlet via sinus orbital i hepariniserede rør og centrifugeret ved 3000 r/min i 10 min. BUN blev målt strengt efter kit instruktionerne.

 

1.2.9.4 Blodlaktat

Serum (20 μL) blev behandlet i henhold til instruktionerne i kittet. Absorbansen blev aflæst ved 530 nm (1 cm vejlængde) med dobbeltdestilleret vand som nul, og laktatkoncentrationen blev beregnet.

 

1.2.9.5 Hepatisk glykogen

Umiddelbart efter blodopsamling blev mus aflivet ved cervikal dislokation. Lever blev skåret ud, skyllet i saltvand, duppet tør, og 80 mg væv blev anbragt i et rør med 3 volumener alkali (pH 8,0). Prøver blev kogt i 20 minutter, afkølet, og glykogen blev kvantificeret pr. kit instruktioner.

 

1.2.10 Dataanalyse

Data blev analyseret under anvendelse af SPSS 17.1 og rapporteret som middel ± SD (X±S). Envejs ANOVA med varianshomogenitetstest blev brugt; P < 0,05 blev betragtet som statistisk signifikant. Figurerne blev udarbejdet i Origin 2021 og GraphPad Prism 9.

Kommerciel oversættelse og applikationshøjdepunkter

Ny fordele positionering: Det optimerede neutrale Cistanche polysaccharid (CPN) demonstrerede dobbelt antioxidant og anti-træthedseffekter-forlænget udholdenhed, reduceret BUN og laktat og forhøjede leverglykogen-understøttende påstande såsom "støtter udholdenhed", "hjælper med at reducere træningsinduceret træthed" og "antioxidantstøtte."

Produktformater: Ready-to-mix udholdenhedsdrikke, gel-shots, funktionelle gummier og kapsler. Kombiner CPN med elektrolytter, B-vitaminer og kulhydrater med lavt GI til sportsformuleringer; eller med de traditionelle Cistanche phenylethanoid glycosider til synergistiske "energi + recovery" SKU'er.

Behandlingsvejledning: UAE-forhold (20 min, 20:1 opløsningsmiddelforhold, 220 W) er skalerbare og energieffektive; DEAE-52-fraktionering giver en blyneutral fraktion (CPN) med højere kulhydratindhold og aktivitet, hvilket muliggør ensartet standardisering (f.eks. større end eller lig med 39 % kulhydrat, HPGPC-fingeraftryk med bimodal Mw).

Overholdelse og begrundelse: Brug de nuværende in vivo-resultater til at underbygge struktur-/funktionspåstande; udvide med humane pilotforsøg, der måler tid til udmattelse, laktatkinetik og opfattet anstrengelse. Anvend clean-label ekstraktion og opløsningsmiddelerklæringer.

Kvalitetskontrol: Adopter FTIR-markørbånd, monosaccharidforhold (overvejende glukose/mannose) og HPGPC-molekylvægtprofil som frigivelseskriterier. Antioxidantassays (DPPH/ABTS) som aktivitetskontrol i processen.

 

Forfattertilknytninger og referencer (autoritativ kilde)

DUAN Jihua1, HAN Haixia2,+, ZHAO Wenyan3, JIA Mingxi2, SUN Jingjing2, ZHOU Jixiang2, SONG Suqin4, ZHU Dongliang3*, BAO Xiaowei2*
(1. Xinjiang Sikai Food R&D Center (Co., Ltd.), Changji, Xinjiang 831100; 2. College of Food Science and Pharmacy, Xinjiang Agricultural University, Urumqi 830052, Kina; 3. Pharmaceutical and Instrument Testing Institute, Logistics Department of Xinjiang Military Region, 40, Xinjiang Military Region, 40 Xinjiang, 8. Urumqi Comprehensive Experimental Station, Xinjiang Academy of Agricultural Sciences, Xinjiang, Urumqi 830052)

Referencer
[1] ZHAO Hongting, XIN Guoxiong, GUO Yuan. Forskningsfremskridt for Cistanchis sinensis, en traditionel kinesisk medicin med samme kilde til mad og medicin. Kinesisk urtemedicin, 2025, 56(09): 3316–3329.
[2] YANG MH, CHEN RH, ZHOU X, et al. Forskningsfremskridt om farmakologiske virkninger og mekanisme af polysaccharider. Starch-Stärke, 2024, 76(9-10): 2300168.
[3] MU S, YANG WJ, HUANG G L. Antioxidantaktiviteter og mekanismer af polysaccharider. Chem Biol Drug Des, 2021, 97(3): 628-632.
[4] ZHANG SS, LIU B, YAN GY, et al. Kemiske egenskaber og anti-træthedseffekt af polysaccharid. J Food Biochem, 2022, 46(1): e14015.
[5] FU Y, WANG LW, JIANG GCA, et al. Anti-diabetisk aktivitet af polysaccharider fra var. Li. Foods, 2022, 11(10): 1464.
[6] CHEN Changmao, GAZANG Zhaxi, WANG Jie, et al. Fremskridt for forskning i aktive komponenter og farmakologiske mekanismer af Cistanchiakis. Kinesisk urtemedicin, 2025, 56(12): 4464–4477.
[7] WANG Wenli, ZHANG Jinling, WEI Yaning, et al. Fremskridt med naturlig polysaccharidekstraktion, oprensning og bioaktivitet. Food Industry Science and Technology, 2022, 43(22): 470–480.
[8] GONG P, WANG SY, LIU M, et al. Ekstraktionsmetoder, kemiske karakteriseringer og biologiske aktiviteter af svampepolysaccharider: En minigennemgang. Carbohydr Res, 2020, 494: 108037.
[9] CHEN X, LIU YB, DENG Y, et al. Primær undersøgelse af effekt af ekstraktionsmetoder på polysacchariders egenskaber og aktiviteter. Molecules, 2025, 30(1): 148.
[10] JIANG Huabin, LIU Lisha, ZHANG Qing, et al. Samtidig adskillelse og oprensning af rørformede Cistanche-phenylethanoid-glycosider og polysaccharider ved hjælp af membranseparationsteknologi. Fødevarevidenskab og -teknologi, 2019, 44(07): 229–234.
[11] MAIMAITIAILI Ailadan. Undersøgelse af ekstraktion, adskillelse og oprensning af polysaccharider fra Herba Cistanche og deres in vitro immunologiske aktivitet. Urumqi: Xinjiang Medical University, 2021.
[12] TENG Liping, MU Long, LUO Feng, et al. Fremgangsmåde til udvinding af rå polysaccharider fra Cistanche tubulosa og dens virkning på fjernelse af diphenylradikal. Guizhou Agricultural Sciences, 2011, 39(01): 66–68.
[13] BAI Dongwen. Virkninger af ekstrakter af Pedicularis-blomst og Cistanche på hippocampus og tarmmikrobiota under hypoxi i høj højde. Urumqi: Xinjiang Agricultural University, 2023.
[14] JING YS, ZHANG SL, LI MS, et al. Ekstraktion, struktur og bioaktiviteter af polysaccharider. Foods, 2022, 11(14): 2126.
[15] GUO Xiaolei, ZHU Sichao, ZHAI Xufeng, et al. Sammenligning af anthronsulfat- og phenolsulfatmetoder til bestemmelse af Ganoderma-polysaccharider. Chinese Journal of Traditional Chinese Medicine, 2010, 28(09): 2000–2002.
[16] WANG Senzheng, SUN Yongfang, ZHOU Ye, et al. Optimering af ekstraktion, strukturel karakterisering og effekter på funktionel obstipation af Wen Curcuma polysaccharid. Naturlige produkters forskning og udvikling: 1-17.
[17] JIANG Zhixuan, CAI Zifu, DONG Sisi, et al. Kemisk modifikation af pærefiguer polysaccharider og analyse af antioxidant og hypoglykæmiske aktiviteter. Fødevareindustrien Videnskab og Teknologi: 1–20. doi:10.13386/j.issn1002-0306.2025020006.
[18] XU Qing, YANG Jiang, LI Anding. Sammenligning af vigtige funktionelle komponenter og antioxidantaktiviteter af passionsfrugt af forskellig oprindelse. Modern Food Science and Technology, 2023, 39(08): 94–102.
[19] ZHANG CW, ZOU YF, ZOU Y, et al. Ultralydsassisteret ekstraktion af polysaccharid fra Paeoniae Radix alba: ekstraktionsoptimering, strukturel karakterisering og antioxidantmekanisme in vitro. Int J Biol Macromol, 2024, 268: 131816.
[20] ZHANG Jiayuan. Isolering og oprensning af brændenældepolysaccharider, strukturel identifikation og hypoglykæmisk aktivitet. Xi'an: Shaanxi University of Science and Technology, 2021.
[21] SUN NX, ZHAO YN, YIN M Y. Ekstraktion, oprensning, struktur og bioaktiviteter af polysaccharider fra maitake: En gennemgang. J Food Meas Charact, 2023, 17(6): 6200–6213.
[22] WAN Yue, QI Jiying, ZENG Hong, et al. Optimering af ultralydsassisteret ekstraktion af shiitake-polysaccharider ved hjælp af responsoverflademetodologi. Bioteknologi Bulletin, 2015, 31(01): 79–85.
[23] LI Li, ZHANG Sai, HE Qiang, et al. Anvendelse af responsoverflademetodologi i eksperimentelt design og optimering. Laboratorieforskning og udforskning, 2015, 34(08): 41–45.
[24] MA Qvhuan, SHI Xiaofeng, SHEN Wei, et al. Optimering af polysaccharidekstraktion af cederfyrnål ved responsoverfladeanalyse. Chinese Journal of Traditional Chinese Medicine, 2018, 33(03): 1106–1110.
[25] ZHAO Jinsong, PENG Jingjing, ZHANG Liang, et al. Komparativ undersøgelse af forbedring af bismage i baijiu ved hjælp af forskellige aktiverede kulstoffer. China Brewing, 2025, 44(09): 179–186.
[26] WU Huiqiong, WU Hailian, XIAO Nan, et al. Pickering emulsioner af Mosla chinensis flygtig olie synergistisk stabiliseret af nanokrystallinske cellulose/majsstivelse kompositpartikler. Fødevareindustrien Videnskab og Teknologi: 1–27. doi:10.13386/j.issn1002-0306.2025060255.
[27] WU Shuang. Virkning af fucoidan på stabiliteten af ​​proteinbaserede Pickering-emulsioner. Dalian: Dalian Polytechnic University, 2022.
[28] LIN Ying, ZHENG Meixia, CHEN Changmei, et al. Ultralydsassisteret tofaset ekstraktion af jasmin sort te polysaccharider og antioxidant aktivitet. Kemi og bioteknik, 2025, 42(09): 35–42.
[29] WANG Yihan, XIE Qingyun, TENG Jianwen, et al. Effekter af isolation og oprensning på Tremella polysaccharid struktur og in vitro lipidsænkende aktivitet. Fødevareindustriteknologi, 2025, 46(05): 81–90.
[30] BAN Shidong, ZONG Chunyang, WANG Xiaodan, et al. Optimering af Lactobacillus plantarum-fermentering af Polygonatum for at øge polysaccharidudbyttet og in vitro præbiotisk aktivitet. Fødevareindustrien Videnskab og Teknologi: 1-18. doi:10.13386/j.issn1002-0306.2025030047.
[31] MO Yunfeng, CHEN Zixuan, PENG Junying, et al. Virkninger af tørreprocesser på græskarpulveregenskaber og antioxidantkapacitet. Fødevareindustrien Videnskab og Teknologi: 1-19. doi:10.13386/j.issn1002-0306.2025040072.