Top 9 kostråd til mennesker med kronisk nyresygdom

Med faldet i nyrefunktionen kræver læger ofte, at patienter med kronisk nyresygdom (CKD) får en diæt med lavt proteinindhold, lavt saltindhold, lavt purinindhold, lavt fosforindhold og lavt kaliumindhold af høj kvalitet. En fornuftig kost kan ikke kun give kroppen tilstrækkelige næringsstoffer, der er nødvendige for sundheden, men forbedre. Det metaboliske miljø kan også reducere belastningen på nyrerne og forbedre symptomerne og derved forsinke udviklingen af ​​nyresygdom. Ernæringsterapi til CKD-patienter er blevet en vigtig del af den integrerede behandling af CKD.

Klik på fordelene ved cistanche til nyresygdom

I dag vil jeg gerne dele de 9 anbefalede koststrategier til CKD-patienter med dig og se, hvordan patienter med nyresygdom bør spise rimeligt og sundt.

Hvordan skal nyresyge patienter spise sundt? Start med disse 9 aspekter!

Oprethold en kost med lavt proteinindhold

Mange mennesker vil undre sig over, om næsten alle patienter med nyresygdom har varierende grader af proteinuri, og nogle patienter har endda alvorlig hypoalbuminæmi på grund af en stor mængde proteinuri. Skulle de ikke spise mere proteinrige fødevarer på dette tidspunkt for at supplere det tabte protein?

Proteinuri opstår, fordi den glomerulære filtrationsbarriere er beskadiget, hvilket resulterer i lækage af protein, som skulle være blevet reabsorberet i urinen. Den grundlæggende måde at løse dette problem på er at reducere immunbetændelsen i nyrerne og reparere den beskadigede filtrationsbarriere gennem immunsuppressiv terapi kombineret med adjuverende terapi snarere end eksogent proteintilskud, for uanset hvor supplerende det er på dette tidspunkt, forbliver proteinet Det vil lække fra de beskadigede sigtehuller, og de nitrogenholdige produkter, der produceres ved proteinnedbrydning, skal omsættes af nyrerne, hvilket vil øge belastningen af ​​nyrerne.

Fordele ved en lav-protein diæt til CKD-patienter:

1. Forbedre metaboliske abnormiteter, reducere nitrogenholdige produkter og sure produkter;

2. Reducer hyperperfusions- og hyperfiltreringstilstanden i glomerulus;

3. Reducer proteinuri og udskyd forekomsten af ​​renal vaskulær sklerose og hyperparathyroidisme;

4. Reducer aktiviteten af ​​nyreimmunceller og reducer nyreskader.

Oprethold en kost med lavt saltindhold

Reduktion af saltindtag kan reducere forekomsten af ​​forhøjet blodtryk, forhindre åreforkalkning, reducere glomerulært tryk, reducere proteinuri, forbedre nyrehæmodynamikken og forsinke nyreskade.

Saltkontrolkravet er natriumchlorid<6g/d, which is about the capacity of a beer bottle cap.

Ud over bordsalt bør du også være opmærksom på indtagelsen af ​​usynligt salt i krydderier såsom kyllingeessens, sojasovs og bønnepasta, samt indtagelsen af ​​mad med højt saltindhold såsom saltet and, pølse, krydret melon frø og kandiserede frugter. Overdreven saltindtag. Tilberedningsmetoder bør være dampede, søde og sure (ikke-diabetespatienter) i stedet for salt og peber, braiseret i sojasovs osv.

Det anbefales ikke at spise salt med lavt natriumindhold, fordi salt med lavt natriumindhold indeholder 30 procent kaliumchlorid, som nemt kan forårsage hyperkaliæmi hos patienter med CKD stadium 3 eller derover.

Overhold en lav-purin diæt

Vedvarende hyperurikæmi kan aflejre uratkrystaller i det interstitielle væv i nyremarven, aktivere det lokale renin-angiotensin-aldosteron-system, beskadige endotelceller og forårsage højt glomerulært tryk og interstitiel fibrose og andre patologiske ændringer [2], hvilket forværrer nyreskade. Derfor bør CKD-patienter have en lav-purin diæt.

Ud over at reducere indtaget af fødevarer med højt purinindhold, såsom fisk og skaldyr, indmad fra dyr og friske bønner, anbefales det at reducere indtaget af fedt. Processen med fedtnedbrydning i kroppen vil producere ketonstoffer for at hæmme udskillelsen af ​​urinsyre.

Spis flere friske grøntsager, fordi grøntsager og frugter er basiske fødevarer, som er gode til at alkalisere urin og fremme udskillelsen af ​​urinsyre. Visse tropiske frugter, såsom ananas og dragefrugt, har dog et højt indhold af fructose. Fruktose kan fremskynde produktionen af ​​urinsyre, så det bør ikke spises i store mængder.

Spinat, asparges, blomkål og andre grøntsager og kød med højt purinindhold anbefales at blancheres før tilberedning, hvilket kan reducere urinsyreindholdet med 80 procent.

Indtagelse af alkohol, især øl, kan føre til ophobning af mælkesyre i kroppen, og derved hæmme udskillelsen af ​​urinsyre og aflejring af urat, hvilket fører til akutte angreb af gigt, som vil beskadige nyrernes interstitium over tid. Det anbefales, at patienter holder op med at drikke.

Loven om purinindhold i plantefødevarer:

Dried bacteria and algae>Dried beans and products>Fresh bacteria and algae>Nuts and seeds>Grains and products>Vegetables and products>Potato starch and products>Frugter og produkter

Loven om purinindhold i dyrefoder:

Slagtaffald og fødevarer med lavt vandindhold (såsom lever, grillet fisk osv.) > fisk, rejer, krabber og skaldyr > kødprodukter

Vær opmærksom på en fedtfattig kost

Forstyrrelser i lipidmetabolismen kan føre til udvikling af nyresygdom og fremskynde dens forringelse. Hyperlipidæmi spiller en vigtig rolle i at inducere nyreskade og er en uafhængig risikofaktor for progression af CKD, og ​​en fedtfattig diæt kan forsinke forringelsen af ​​nyrefunktionen til en vis grad.

Forslag til fedtfattig kost:

1. Reducer fedtindtaget;

2. Kontroller indtagelse af æggeblommer, indvolde af skaldyr osv.;

3. Drik mælk med måde, fedtfattig eller skummetmælk anbefales;

4. Det anbefales at spise dybhavsfisk rig på umættede fedtsyrer;

5. Fremme forbruget af fuldkorn såsom havre;

6. Spis mere frugt og grøntsager.

Oprethold en kost med lavt fosforindhold

En kost med højt indhold af fosfor kan føre til hyperparathyroidisme, og det kan også øge kardiovaskulær forkalkning, herunder forkalkning af mikrokarrene, der udgør nyrerne, hvilket fører til yderligere forringelse af nyrefunktionen. For CKD-patienter med hyperfosfatæmi anbefales det, at fosforindtaget er<800 mg/d. Phosphorus usually coexists with protein, and controlling protein controls phosphorus to a certain extent.

Spis mad med lavt kaliumindhold

Mere end 90 procent af kalium i den menneskelige krop udskilles af nyrerne. Patienter med nedsat nyrefunktion, nedsat urinproduktion, metabolisk acidose, anvendelse af kaliumbesparende diuretika og indtagelse af fødevarer med højt kaliumindhold vil alle vise symptomer på højt kaliumindhold. Hyperkaliæmi kan påvirke hjertets elektrofysiologi, hvilket fører til bradykardi og i alvorlige tilfælde hjertestop.

Kostanbefalinger til hyperkalæmiske patienter med CKD:

1. Begræns fødevarer og stoffer med højt kaliumindhold;

2. Afbryd indtagelsen af ​​frugter;

3. Grøntsager med højt kaliumindhold, såsom spinat og salat, bør blancheres før de spises;

4. Spis ikke salt med lavt natriumindhold;

5. Køb ikke fødevarer med tilsat kalium (du kan tjekke beskrivelsen af ​​fødevaretilsætningsstoffer før køb).

Vær opmærksom på drikkevand

Drikkevand bør begrænses til patienter med moderat til alvorligt ødem, oliguri over CKD stadium 3, hjerteinsufficiens eller dårlig dialyse ultrafiltrering.

Drikkevandsanbefalinger:

1. Drik kogt vand og drik mindre suppe (suppe indeholder ikke kun vand, men er også højt i salt);

2. Drik let te, drik ikke stærk te eller dåsedrikke (såsom juice eller cola);

3. Drik en lille mængde vand flere gange.

Spis mere jernholdigt mad

Nyreanæmi er en almindelig komplikation hos CKD-patienter, og iskæmi kan også forværre nyreskade.

Kostråd:

1. Ud over at supplere rekombinant humant erythropoietin, anbefales det at supplere hæmatopoietiske råmaterialer jern, folinsyre og vitamin B12;

2. At spise jernrige animalske fødevarer kan absorberes bedre af den menneskelige krop;

3. Passende indtagelse af blodprodukter, såsom andeblod, svineblod, svinelever og kyllingelever (kontrolindtag for personer med højt urinsyre og højt blodfedt).

Spis mere calcium-rige fødevarer

Patienter med nyreinsufficiens, på grund af mangel på aktivt D-vitamin, tab af renal tubulær funktion, phosphorudskillelsesforstyrrelser osv., fører overdreven phosphor- og calciumabsorptionsforstyrrelser, der optræder i en tilstand med lavt calcium og højt phosphorindhold, sekundær hyperparathyroidisme, der forårsager knoglemineralisering Materielt tab, der fører til knogledystrofi, tilbøjelig til patologiske frakturer og så videre.

Calcium kostanbefalinger:

1. Mejeriprodukter kan spise mælk, yoghurt, ost;

2. Sojaprodukter kan spises med sojamælk, sojamælk, duftende tørret, tofu (anbefalet gammel tofu);

3. Grøntsager kan spise grønkål, sennepsgrønt og edamame;

3. Fisk og skaldyr kan spises med rejeskind, flodrejer, aborre, loach mv.

for flere oplysninger:ali.ma@wecistanche.com