Abstrakt

Cistanche deserticolaMa, almindeligvis kendt som "ørkenginseng", er en dyrebar parasitisk lægeplante, der er vidt udbredt i det nordvestlige Kina. Dens polysaccharidkomponenter repræsenterer et af de mest vitale bioaktive stoffer med antialdrings-, immunmodulerende og antioxidantfunktioner. I denne undersøgelse blev tre ekstraktionsmetoder inklusive varmtvandsekstraktion, enzymatisk ekstraktion og ultralydsassisteret ekstraktion sammenlignet for polysaccharidudbytte fraCistanche deserticola. Enkeltfaktoreksperimenter kombineret med Box-Behnken respons-overflademetodologi blev anvendt til at optimere ultralydsassisteret ekstraktionsparametre med faststof-væskeforhold, ultralydsekstraktionstid og ultralydstemperatur som uafhængige variabler. In vitro antioxidantkapacitet af opnåede polysaccharider var karakteriseret ved DPPH- og ABTS-radikalopfangende assays, ved brug af C-vitamin (Vc) som positiv kontrol. Resultaterne viste, at ultralydsassisteret ekstraktion leverede det højeste polysaccharidudbytte blandt tre testede teknikker. De optimale betingelser var faststof-væskeforhold 1:100 (5,0 g råpulver i 500 ml destilleret vand), ultralydsekstraktionstid 40 minutter og ekstraktionstemperatur 48 grader, hvilket gav en polysaccharidekstraktionshastighed på 7,49 %. Under disse optimerede forhold, DPPH radikal-fjernende aktivitet afCistanche deserticolapolysaccharider nåede 84,27 % af Vc-aktiviteten, og ABTS-radikalopfangende kapacitet tegnede sig for 73,95 % i forhold til Vc. Denne forskning giver eksperimentel reference til storskala produktion og anvendelse afCistanche deserticolapolysaccharider i funktionel fødevare-, nutraceutisk og sundhedsplejeindustri.

Nøgleord: Cistanche deserticola; ørken ginseng; plante-polysaccharid; ultralydsassisteret ekstraktion; respons-overflade-metodologi; DPPH; ABTS; antioxidant aktivitet; naturlig funktionel ingrediens

1. Introduktion

Cistanche deserticolaMa er en flerårig holoparasit-urt, der trives i ørkenområder i Xinjiang, Indre Mongoliet og Gansu-provinsen i Kina. I tusinder af år i traditionel kinesisk medicin har det været kendt som "ørkenginseng" for at forstærke nyreessens, afslappende tarmfunktion og forsinke ældning Wiley. I moderne ernærings- og farmakologisk forskning er bioaktive bestanddele fraCistanche deserticola, især polysaccharider, phenoliske forbindelser, flavonoider og alkaloider, har tiltrukket sig stigende global forskningsinteresse i naturlige antioxidantråmaterialer til udvikling af funktionelle fødevarer.

Polysaccharider er højmolekylære makromolekyler polymeriseret fra monosaccharidenheder forbundet via glykosidbindinger.Cistanche deserticolapolysaccharider har en bred molekylvægtfordeling, der spænder fra titusinder til millioner Dalton, og består af glucose, galactose, mannose og andre monosacchariderester. Komplekse forgreningsstrukturer bidrager til deres unikke fysisk-kemiske egenskaber og biologiske ydeevne. Udover polysaccharider indeholder den rå urt også rigelige essentielle aminosyrer, umættede fedtsyrer og sporstoffer såsom zink, selen og kobber, hvilket understøtter menneskets fysiologiske metabolisme og immunhomeostase. Endogene antioxidantforbindelser iCistanche deserticolaomfatter catechin, gallussyre, quercetin, kaempferol, betain og cistanche-alkaloider. Disse stoffer eliminerer reaktive oxygenarter og begrænser lipidperoxidation for at afbøde oxidativ skade. Det er bemærkelsesværdigt, at antioxidanteffektiviteten er stærkt påvirket af ekstraktionsarbejdsgangen, eksisterende former for biomolekyler og sammensatte interaktionseffekter mellem forskellige fytokemikalier.

Ekstraktionsteknologi er et afgørende skridt for at genvinde planteafledte aktive stoffer. Almindelige ekstraktionsstrategier i industriel laboratorieskala for botaniske polysaccharider indeholder varmtvandsekstraktion, alkoholisk ekstraktion, ultralydsassisteret ekstraktion, mikrobølgeassisteret ekstraktion og superkritisk væskeekstraktion. Hver metode har forskellige styrker og ulemper. Varmtvandsudvinding er lavpris og driftsvenlig til massefremstilling, men giver normalt moderat udbytte og co-ekstraherer betydelige urenheder. Alkoholbaserede protokoller favoriserer lipofile metabolitter, men er uegnede til vandopløselige polysaccharider og indebærer risici for organiske opløsningsmidler. Ultralydsassisteret ekstraktion anvender mekaniske kavitationseffekter til at forstyrre plantecellevægge, hvilket accelererer masseoverførsel af intracellulære stoffer til vandigt opløsningsmiddel. Den har kortere behandlingsvarighed og forbedret ekstraktionsudbytte; ikke desto mindre kan høj ultralydsintensitet eller for høj temperatur nedbryde varmefølsomme biokomponenter og kræver større kapitalinvesteringer i udstyr. Ekstraktion af superkritisk væske opnår opløsningsmiddelfrie ekstrakter med høj renhed, men lider under komplicerede driftstærskler og dyre instrumentinvesteringer.

Selvom flere undersøgelser har adresseretCistanche deserticolapolysaccharidekstraktion og bioaktivitet, systematisk sammenlignende vurdering blandt varmtvands-, enzym- og ultralydsassisterede arbejdsgange forbliver begrænset. Dette arbejde blev designet til at sammenligne polysaccharidudbytter fra tre repræsentative ekstraktionsprotokoller, optimere ultralydsassisterede forhold ved single-factor screening og respons-overflademodellering og kvantificere in-vitro antioxidantprofiler af oprensede polysaccharidprodukter. Målet var at etablere praktiske behandlingsparametre for at maksimere polysaccharidgenvinding og samtidig bevare antioxidantstyrken. Fund kan understøtte yderligere udnyttelse afCistanche deserticolasom spiselig-medicinsk ressource til globale markeder for funktionelle fødevarer og tilbyder metodisk reference til optimering af naturlige produkters processer.

2. Materialer og metoder

2.1 Råmaterialer og kemiske reagenser

Tørrede knoldblokke afCistanche deserticolablev købt hos en lokal leverandør af kinesiske urter i byen Baise. Sammensat cellulase-pektinase-præparat og phosphatbufferopløsning blev opnået fra Guangzhou Kangzhongyang Biotechnology Co., Ltd. diammoniumsalt (ABTS) blev leveret af Shanghai Dongfulong Bio‑Reagent Co., Ltd. Andre kemikalier, herunder phenol, koncentreret svovlsyre, 95 % ethanol var analytisk renhedsgrad.

2.2 Instrumenter og apparater

CG-01 analytisk balance, 6800 højhastighedspulverisering, RQ-100 skæremaskine, TWS-1000 termostatisk vandbad; WH50 rotationsfordamper, SG30-01A ultralydsudtrækker (350 W, 40 kHz); UAR-2000 UV-Vis spektrofotometer, THQ-03 centrifuge, BTS-31E frysetørrer.

2.3 Prøveforberedelse

TørretCistanche deserticolaKnolde blev vasket med ultrarent vand og ovntørret ved 40 grader, indtil overfladefugten var fjernet. Materialet blev skåret i skiver til 0,3 mm tykkelse, pulveriseret og sigtet gennem en 100-mesh sigte for at opnå homogent pulver til efterfølgende ekstraktionstest.

2.4 Tre polysaccharidekstraktionsprotokoller

2.4.1 Varmtvandsudvinding

5.0 g Cistanche deserticolapulver blev overført til 1000 ml bægerglas blandet med 500 ml destilleret vand. Vandbadsudtrækning blev opretholdt i 2 timer under 100 grader. Manuel omrøring blev udført hvert 100. minut for at suspendere bundfald og lette polysaccharidopløsning. Blandingen blev afkølet til omgivelsestemperatur, centrifugeret ved 4000 r/min i 10 minutter for at opsamle supernatantvæske. Supernatanten blev koncentreret under reduceret tryk ved 40 grader ved hjælp af en rotationsfordamper ned til 20 ml volumen . 60 ml 95 % ethanol blev tilsat til alkoholudfældning og henstod natten over. Bundfald blev opsamlet efter centrifugering (3000 r/min, 10 min), lyofiliseret med frysetørrer for at erhverve råt polysaccharidpulver.

2.4.2 Enzymatisk ekstraktion

5,0 g prøvepulver blev dispergeret i 500 ml sammensat cellulase-pektinase-bufferopløsning (pH 5,0). Enzymatisk hydrolyse fortsatte i 45 graders vandbad i 5 timer. Reaktionsafslutning blev realiseret ved at opvarme opløsningen til 100 grader i 10 minutter for at inaktivere enzymprotein. Efter afkøling blev væske centrifugeret (4000 r/min, 10 min). Supernatanten blev vakuumkoncentreret til 20 ml, blandet med 95 % ethanol til udfældning natten over. Centrifugering og frysetørringstrin var identiske med varmtvandsproceduren til høst af råt polysaccharid.

2.4.3 Ultralydsassisteret ekstraktion

5.0 g Cistanche deserticolapulver blev blandet med 500 ml destilleret vand. Homogen suspension blev placeret inde i ultralydsekstraktor indstillet til effekt 350 W og frekvens 40 kHz. Efter planlagt ultralydsbehandling afkølede prøvevæsken naturligt. Centrifugering, rotationsfordampning, ethanolfældning og lyofiliseringstrin fulgte konsekvent arbejdsgang nævnt ovenfor for at give rå polysaccharidekstrakter.
 

2.5 Bestemmelse af polysaccharidekstraktionsudbytte

Det samlede kulhydratindhold blev kvantificeret ved phenol-svovlsyre-assay med henvisning til modificeret metode beskrevet i publiceret litteratur. Glucosestandardopløsninger blev konfigureret ved serielle koncentrationsgradienter. 1 ml 10 % phenolreagens plus 3 ml koncentreret svovlsyre blev blandet med standardopløsninger. Reaktionen blev inkuberet under 85 grader i 15 minutter, absorbansværdien blev aflæst ved 540 nm bølgelængde for at plotte kalibreringskurven. Regressionsligning: \\(y=9.6959x+0.0077\\), bestemmelseskoefficient \\(R^2=0.999\\).

Rå polysaccharidprøver (0,1 g) blev opløst i 100 ml destilleret vand. Aliquot blev analyseret under identisk phenol-svovlsyrereaktion. Polysaccharidudbytte (%) blev beregnet ved formel (1):

\\(Udbytte(\\%)=\\frac{C\\ gange V\\ gange n}{M}\\ gange100\\% \\tag{1}\\)

Hvor: C=polysaccharidkoncentration (g/mL); V=volumen af ​​prøveopløsning; n=fortyndingsmultipel; M=vægt af råCistanche deserticolapulver (g).

2.6 Single-Factor Experimental Design for Ultrasonic-Assisted Extraction

Tre væsentlige påvirkningsvariabler blev undersøgt: faststof-væskeforhold, ultralydsekstraktionsvarighed og ultralydstemperatur. Polysaccharidudbytte fungerede som evalueringsindikator. Faststof-væske forhold gradient: 1:400, 1:200, 1:100, 1:50; ultralyds-tidsgradient: 10 min, 20 min, 30 min, 40 min, 50 min; temperaturgradient: 37 grader, 43 grader, 48 grader, 53 grader. Hver gruppe blev udført i tre eksemplarer.

2.7 Response-Surface Methodology (Box-Behnken Design)

Baseret på enkeltfaktor-testoutput blev tre-faktor-tre-niveau Box-Behnken respons-overfladeskema konstrueret. Faktor A repræsenterede forhold mellem faststof og væske; Faktor B stod for ultralydsekstraktionstid; Faktor C repræsenterede ultralydstemperatur. Polysaccharid-ekstraktionsudbytte blev sat som responsværdi Y. Tilpasning af regression-model og variansanalyse blev afsluttet for at screene optimale ekstraktionsparametre.

2.8 Antioxidant-aktivitetsvurdering in vitro

Rå polysaccharidprøveopløsninger blev fremstillet inden for koncentrationsområdet: 0,1 mg/ml-0,7 mg/ml. Vitamin C (Vc) opløsning tjente som positiv antioxidant benchmark kontrolgruppe.

2.8.1 DPPH Radical-Scavenging Activity Measurement

2 mL polysaccharidprøveopløsning reagerede med 1,5 mL DPPH vandfri-ethanol arbejdsopløsning. Blandet væske blev inkuberet under mørke omgivelser i 40 min. Absorbans \\(A_i\\) blev detekteret ved 517 nm bølgelængde. \\(A_j\\) betegnet absorbans af kontrolgruppe med Vc; \\(A_0\\) repræsenterede blindgruppeabsorbans, når destilleret vand erstattede prøvevæske. DPPH radikal-opfangningshastighed (%) blev beregnet via formel (2):

\\(DPPH\\ radikal\\ rensende\\ rate(\\%)=\\frac{A_0-(A_i-A_j)}{A_0}\\times100\\% \\tag{2}\\)

2.8.2 ABTS Radical-Scavenging Activity Assay

ABTS-arbejdsvæske var frisklavet . 2 ml polysaccharidprøveopløsning blandet med 4 ml ABTS-reagens, inkuberet i mørke i 15 min. Absorbansaflæsning blev registreret ved 752 nm. \\(A_i\\), \\(A_j\\), \\(A_0\\) svarer til henholdsvis prøvegruppe, positiv-kontrolgruppe og blank-kontrolgruppe. ABTS radikal-opfangningshastighed (%) blev beregnet ved formel (3):

\\(ABTS\\ radikal\\ rensende\\ rate(\\%)=\\frac{A_0-(A_i-A_j)}{A_0}\\times100\\% \\tag{3}\\)

2.9 Statistisk analyse

Alle eksperimentelle forsøg blev gentaget tre gange. Databehandling, regressionsanalyse og variansanalyse blev udført af statistisk software. Grafplotning blev udført til visuel sammenligning af eksperimentelle grupper.

3. Resultater og diskussion

3.1 Sammenligning af polysaccharidekstraktionsudbytte for tre ekstraktionsteknologier

Varmtvandsudvinding, enzymatisk ekstraktion og ultralydsassisteret ekstraktion blev implementeret under respektive standard arbejdsgange. Der var betydelige forskelle i endelige polysaccharidudbytter. Varmtvandsudvinding leverede den laveste udbytteværdi; enzymatisk ekstraktion frembragte moderat genvinding; ultralydsassisteret ekstraktion opnåede det højeste udbytte på (7,27±0,04) %. Da koncentrations-, udfældnings- og lyofiliseringstrin efter ekstraktion var identiske for tre batches, stammede udbyttedivergensen direkte fra ekstraktionsmekanismer.

Varmtvandsekstraktion er kun afhængig af termisk vandig opløsning. Visse højmolekylære polysaccharidfraktioner udviser begrænset vandopløselighed under atmosfærisk trykopvarmning, hvilket fører til ufuldstændig frigivelse fra plantevæv. Enzymatisk ekstraktion nedbryder cellulose- og pektinbestanddele i cellevæggene med sammensat hydrolase for at lette frigivelsen af ​​aktivt stof. Det komplekse enzymsystem udviser imidlertid begrænset hydrolyseeffektivitet for andre cellevægsmatrixkomponenter, hvilket begrænser det totale polysaccharid-output. Ultralydskavitationskraft støder og brækker kontinuerligtCistanche deserticolacellevægsstruktur, forstørrer opløsningsmiddel-fast kontaktareal og accelererer masseoverførselseffektiviteten af ​​intracellulære polysaccharidmolekyler til den vandige fase. Som følge heraf forbedrede ultralydsassisteret ekstraktion markant polysaccharidgenvindingseffektiviteten. Ifølge dette komparative resultat blev ultralydsassisteret ekstraktion valgt til efterfølgende procesoptimeringsundersøgelse.

3.2 Enkeltfaktor-testresultater for ultralydsassisteret ekstraktion

3.2.1 Virkning af faststof-væskeforhold på polysaccharidudbytte

Faststof-væskeforhold bestemmer koncentrationsgradientens drivkraft mellem plantecelleinteriør og eksternt vandigt opløsningsmiddel. Med stigende væskeandel steg polysaccharidekstraktionsudbyttet først og faldt derefter. Ved et faststof-væskeforhold på 1:100 (5 g pulver tilsat 500 ml destilleret vand) toppede udbyttet ved 7,46 %. Når opløsningsmiddelvolumen var utilstrækkelig (faststof-væskeforhold 1:50), blev opløsningsmiddelkapaciteten mættet, hvilket begrænsede polysaccharidopløsningen. Et for højt opløsningsmiddelforhold (1:200,1:400) ville fortynde koncentrationen af ​​opløst stof og øge arbejdsbyrden til senere vakuumkoncentration uden yderligere forbedring af udbyttet. Således blev faststof-væskeforhold 1:100 valgt som det centrale niveau for respons-overfladedesign.

3.2.2 Indflydelse af ultralydsekstraktionstid på ekstraktionsydelse

Polysaccharidudbyttet steg kontinuerligt med forlængelse af ultralydsbehandlingstid inden for 30 min. Efter at have overskredet 30 minutter blev tendensen til udbyttevækst fladet ud. Kort ultralydsvarighed kan ikke levere tilstrækkelig mekanisk kavitationsenergi til fuldt ud at bryde cellevægsbarrierer. Når først cellevægsafbrydelsen opnåede mætning, kunne forlængelse af ultralydsbehandlingstid næppe fremme polysaccharidfrigivelse. For lang ultralydseksponering kan potentielt udløse delvis nedbrydning af polysaccharid-makromolekylære kæder. Derfor blev 30 min valgt som referencecentralniveau for respons-overfladedesign.

3.2.3 Indvirkning af ultralydsekstraktionstemperatur

Udbyttet af polysaccharidekstraktion steg, da temperaturen steg op til 53 grader. Når temperaturen oversteg 55 grader, faldt udbyttet kraftigt. Moderat opvarmning øger molekylær diffusionshastighed og vandopløselighed af polysaccharid. Ikke desto mindre vil høje termiske tilstande udløse termisk nedbrydning af polysaccharid-makromolekyler, bryde glykosidbindinger og ødelægge målkomponenter, hvilket resulterer i nedsat målbart udbytte. Baseret på en enkeltfaktorresponstrend blev 48-53 graders temperaturinterval anvendt til yderligere multifaktoroptimering.

3.3 Response-Surface Optimization Analyse

Box-Behnken respons-overflade eksperimentelt design blev udført med faststof-væskeforhold (A), ultralydstid (B), ultralydstemperatur (C) som uafhængige variabler og polysaccharidudbytte som respons Y. Multiple kvadratisk regressionsligning blev tilpasset som:

\\(Y=7.120-0.065A+0.280B-0.210C+0.390AB+0.04AC+0.072BC-0.190A^2-0.860B^2-0.075C^2\\)

Variance‑analysis outcomes illustrated that overall regression model reached extremely significant level (\(P=0.0003\)). The lack‑of‑fit term showed non‑significant difference (\(P=0.0592>0,05\\)), der viser god tilpasningsgrad mellem regressionsligning og faktiske eksperimentelle data. Justeret bestemmelseskoefficient \\(R^2_{Adj}=0.9232\\), der beviser mere end 92 % variation af polysaccharidudbyttet, kan fortolkes af denne matematiske model.

Sammenligning af faktor signifikans: ultralydsekstraktionstid (B) udøvede ekstremt signifikant indflydelse på udbyttet (\\(P=0.0035\\)); ultralydstemperatur (C) frembragte betydelig indvirkning (\\(P=0.0256\\)); faststof-væskeforhold (A) viste ikke-signifikant effekt (\\(P=0.3938\\)). Prioritetsrækkefølge for faktorpåvirkning: ultralydsekstraktionstid > ultralydsekstraktionstemperatur > faststof-væskeforhold. Interaktionsterm AB (faststof-væskeforhold × ultralydstid) opnåede en ekstremt signifikant interaktionseffekt.

Fra eksperimentelle kørsler af respons-overfladematrix fremkom maksimalt målt polysaccharidudbytte på 7,49 % under betingelser: faststof-væske-forhold 1:100, ultralydsekstraktionstid 40 minutter, ultralydsekstraktionstemperatur 48 grader. Dette sæt parametre blev bekræftet som optimal ultralydsassisteret ekstraktionstilstand forCistanche deserticolapolysaccharider.

3.4 Antioxidant-aktivitetsvurdering af optimalt ekstraherede polysaccharider

Under optimale ultralydsassisteret ekstraktionsparametre, in vitro radikal-fjernende kapacitet påCistanche deserticolapolysaccharider blev målt med Vc som positiv benchmark-reference. DPPH-radikal-fjernende kapacitet af polysaccharidprøve nåede 84,27 % i forhold til Vc-fjernende ydeevne; dets ABTS-radikalopfangende aktivitet tegnede sig for 73,95 % sammenlignet med Vc-standarden. DPPH og ABTS er to klassiske komplementære in-vitro antioxidant-evalueringssystemer, der afspejler fri-radikal-elimineringskapacitet over for forskellige radikalarter. Testdataene bekræftede detCistanche deserticolapolysaccharid har et fremtrædende antioxidantpotentiale.

Plantepolysacchariders antioxidantmekanisme er generelt forbundet med hydroxylgrupper fordelt på sukkerkædegrene. Hydroxyldele donerer hydrogenprotoner for at neutralisere frie radikaler og afslutte radikal-kædereaktion. Derudover kan resterende co-ekstraherede polyphenoliske og flavonoide urenheder i råt polysaccharidpulver generere en synergistisk antioxidanteffekt. Det skal bemærkes, at ekstraktionsteknologiske parametre kan ændre polysaccharid-molekylvægtfordelingen og sameksisterende mindre komponentindhold, hvilket yderligere modificerer den endelige antioxidantstyrke. Optimeret ultralydsassisteret arbejdsgang maksimerer ikke kun det maksimale polysaccharidudbytte, men har også reserveret relativt høj antioxidantaktivitet til ekstrakter.

3.5 Omfattende diskussion

Sammenlignet med konventionel varmtvands- og enzymatisk ekstraktion kombinerer ultralydsassisteret ekstraktion mekanisk kavitationsafbrydelse med vandig opløsningsmiddelopløsning. Det realiserer højere polysaccharidudbytte uden stort forbrug af enzympræparat. Ifølge resultater fra variansanalyse var ultralydsbehandlingstid den mest dominerende variabel. Utilstrækkelig ultralydsvarighed begrænser cellevægsfragmentering; overdreven tid kan risikere nedbrydning af biomolekyler. Temperaturen skal være strengt kontrolleret under termisk nedbrydningstærskel for polysaccharidstoffer. Faststof-væske forholdet påvirker hovedsageligt opløsningsligevægt og energiomkostninger efter behandling; inden for et rimeligt interval er dens indflydelse relativt svagere end tid og temperatur.

Det opnåede rå polysaccharid udviser en stærk in-vitro-evne til at fjerne frie radikaler, hvilket understøtter dets udviklingsmuligheder som naturligt antioxidantråmateriale, der erstatter delvise syntetiske antioxidanter i funktionelle fødevarer. Denne undersøgelse vurderede kun råt polysaccharid. Fremtidig undersøgelse kan fokusere på polysaccharidoprensning, analyse af monosaccharidsammensætning, molekylvægtkarakterisering og validering af antioxidant på celleniveau eller dyremodel. Desuden kan yderligere forskning undersøge afvejningsforholdet mellem udvindingsudbytte og biologisk aktivitet; visse skrappe ekstraktionsparametre med højt udbytte kan forringe bioaktiviteten, selvom den øger råolieproduktionen.

4. Konklusion

I denne forskning, tre udvindingsarbejdsgange forCistanche deserticolapolysaccharider blev systematisk sammenlignet. Ultralydsassisteret ekstraktion overgik varmtvandsekstraktion og enzymatisk ekstraktion med hensyn til polysaccharidgenvindingshastighed. Enkeltfaktorscreening kombineret med Box-Behnken respons-overflademetodologi bestemte optimale ultralydsassisteret ekstraktionsparametre: faststof-væskeforhold 1:100 (5,0 g)Cistanche deserticolapulver blandet med 500 mL destilleret vand), ultralydsekstraktionstid 40 min, ekstraktionstemperatur 48 grader. Under disse optimerede indstillinger opnåede polysaccharidekstraktionsudbyttet 7,49 %. Påvisning af antioxidantaktivitet indikerede, at DPPH-radikal-fjernende aktivitet af polysaccharidekstrakter nåede 84,27 % af vitamin-C ydeevne; ABTS radikal-opfangende kapacitet svarede til 73,95 % af Vc.

Nærværende undersøgelse leverer praktiske behandlingsparametre til ultralydsassisteret produktion afCistanche deserticolapolysaccharider. Eksperimentelle resultater validerer, at polysaccharider fraCistanche deserticolahar en betydelig antioxidant bioaktivitet. Resultaterne lægger eksperimentelt grundlag for videre udnyttelse afCistanche deserticolasom naturligt funktionelt råmateriale i den globale næringsmiddel-, kosttilskuds- og funktionelle fødevaresektorer.

Referencer

[1] Liu ZX, Li BB, Zhao Y, et al. Fremstilling og stabilitet af resveratrol Pickering emulsion stabiliseret af valnøddeprotein /Cistanche deserticolapolysaccharid [J]. Food Science, 2024, 45(23): 2328-2334. [2] Ma JC, Li XP, Gong Y F. Optimering af sammensatte drikkevarebehandling med rosenmarmelade ogCistanche deserticolaved hjælp af respons-overflademetode[J]. China Condiment, 2024, 49(11):102-109. [3] Shu WL, Ye Y, Meng W D. Forberedelsesoptimering og komponentanalyse af originalCistanche deserticolaoral væske[J]. Fødevareforskning og -udvikling, 2024,45(19):132-139. [4] Liu W H. Undersøgelse om ekstraktion og antioxidantaktivitet af flygtig olie fraCistanche deserticolaved ultralydsassisteret udsaltning med dampdestillation[J]. Guangzhou Chemical Industry, 2024,52(15):46-50,58. [5] Xiang S Q. Ernæringskomponentanalyse og forskning i antioxidantaktivitet afCistanche deserticola[J]. Journal of Food Safety Review, 2024(12): 96-98. [6] Chen Y, Song ZP, Wu H. Ekstraktionsprocesoptimering og antioxidantaktivitetsanalyse af polysaccharider fraPeristrophe bivalvis[J]. Science and Technology of Food Industry, 2023,44(5):166-173.