Fra værdikædeperspektiv til overvågning af Cistanche Herba
Mar 16, 2022
Kontakt: Audrey Hu Whatsapp/hp: 0086 13880143964 E-mail:audrey.hu@wecistanche.com
Linlin Jiang1, Baochang Zhou1, Xiaoqin Wang1, Yaqiong Bi2, Wenfang Guo2, Jianhua Wang1*, Ruyu Yao3*og Minhui Li1,2,4,5,6*
1Department of Pharmacy, Inner Mongolia Medical University, Hohhot, Kina
2Indre Mongoliet Hospital for Institut for Traditionel Kinesisk Medicin, Hohhot, Kina
3Institute of Medicinal Plant Development, Chinese Academy of Medical Sciences og Peking Union Medical College, Beijing, Kina
4Indre Mongoliets nøglelaboratorium for karakteristiske geourter, beskyttelse og udnyttelse af ressourcer, Baotou, Kina
5Baotou Medical College, Baotou, Kina
6Indre Mongoliet Hospital for Traditionel Kinesisk Medicin, Hohhot, Kina
Cistanche deserticola Ma blev brugt som en medicinfødevarehomologi, som hovedsageligt blev produceret i Alxa-regionen i det nordvestlige Kina. I de senere år er det blevet meget brugt i forskellige fødevarer. Den stigende efterspørgsel efterCistanches Herbahar ført til problemer som overudnyttelse og kvalitetsforringelse. Kvaliteten og sikkerheden af naturlægemidler er afgørende og har vist sig at være påvirket afværdikæde(VC). Ved hjælp af VC-rammen er undersøgelsen indlejret i en større undersøgelse, der har til formål at undersøge virkningerne af forskellige VC-typer på kvaliteten og interessenterne afCistancherHerba. I denne undersøgelse blev 90 Cistanches Herba-prøver indsamlet under feltarbejde. Yderligere 40 prøver blev opnået fra urtemarkederne og medicinindkøbsstationerne. Semistrukturerede interviews og nøgleinformantinterviews blev udført for at indsamle data om interessenter i større produktionsområder. Disse prøver blev analyseret ved hjælp af højtydende væskekromatografi (HPLC) koblet med k-betyder klyngemetoden; en målrettet kvalitetsvurderingsstrategi baseret på kemisk analyse blev vedtaget for at forstå kvaliteten af Cistanches Herba. Baseret på markedsundersøgelser blev de indsamlede prøver opdelt i forskellige kvaliteter gennem k-betyder klyngeanalyse. Desuden blev kvalitetsforskelle af Cistanches Herba i Alxa-regionen undersøgt gennem DNA-stregkodning og kemisk analyse. I overensstemmelse hermed blev 10 forskellige typer VC'er bestemt i produktionen afCistanches Herba. Resultaterne viser, at der er en tæt sammenhæng mellem kvaliteten afCistanches Herbaog interessentfordele. Vertikal integration på forskellige niveauer blev fundet for uafhængige landmandsbaserede VC'er, horisontalt samarbejde blev fundet i de kooperativbaserede VC'er. Den vertikale koordinering har ført til et mere konsekvent sporbarhedssystem og streng regulering af forsyningskæder. Samtidig blev Cistanches Herba opdelt i tre klasser. Gennem DNA-stregkodning og kemisk analyse fandt vi ud af, at kvalitetsforskellene mellemCistanches Herbai Alxa-området var ikke signifikante. Det blev konstateret, at geografisk egnethed og vertikal integration kunne påvirke kvaliteten og bæredygtig produktion afCistanches Herba. Samtidig kan de veludviklede VC'er levere produkter med pålidelig kvalitet og sikre tilstrækkelig økonomisk indtjening til relevante interessenter.
Nøgleord: Cistanchesherba, kvalitetskontrol,værdikæde, kemisk analyse, specifikationer og kvaliteter, DNA-stregkodning
Fra værdikædeperspektiv til overvågning af Cistanche-urten
1. Introduktion
Cistanche deserticolaMa (almindeligvis kendt som Rou Cong Rong på kinesisk eller Cistanches Herba) er en parasitisk plante. Den tørrede kødfulde stilk af C. deserticola er en værdifuld traditionel kinesisk medicin (TCM), der er blevet brugt i århundreder (Fu et al., 2018). Det har flere farmakologiske undersøgelser vistCistanches Herbaviser en række funktioner, herunder antioxidative, anti-nociceptive, antiinflammatoriske, immunitets-, neurobeskyttende og leverbeskyttende funktioner (Li Z. et al., 2016; You et al., 2016). Cistanches Herba blev brugt som en homologi af medicin og mad i 2018, hvilket indikerer, at det udover at helbrede specifikke sygdomme også kan indtages dagligt til sundhedsbehov (Li et al., 2021). I de senere år er det blevet meget brugt i forskellige fødevarer, te, drikkevarer og drikkevarer. Rou Cong Rong-te bliver stadig mere populær som et helsekosttilskud i asiatiske lande, såsom Kina og Japan (Li et al., 2018; Hou et al., 2020; Lei et al., 2020). Cistanches Herba er kendt som ørkenginseng på grund af dens næringsværdi (Wang et al., 2012). Derfor er Cistanches Herba populært brugt i TCM og sundhedspleje.
Med stigende interesse for de kliniske og sundhedsmæssige funktioner i Cistanches Herba, er mere forskning fokuseret på dets aktive ingredienser. Phenylethanoidglycosider omfatter en betydelig klasse af forbindelser, der udviser en lang række farmakologiske virkninger (Li Z. et al., 2016). Echinacosid og acteosid er de vigtigste aktive ingredienser i Cistanches Herba. Disse er beskrevet som "markørkomponenter" i Chinese Pharmacopeia 2020-udgaven (ChP., 2020) (Wang XY et al., 2017). Galactitol er den vigtigste afføringsmiddelbestanddel afCistanches Herba. Samtidig udfører den også en række biologiske aktiviteter, såsom anti-aldring og regulering af immunfunktionen. Galactitol udviser lav toksicitet og minimale bivirkninger og har brede perspektiver i kliniske anvendelser og sund fødevareudvikling (Gao et al., 2015). Bestemmelsen af galactitol giver således en vis betydning for udviklingen og udnyttelsen afCistanches Herba.
Efterspørgslen efterCistanches Herbapå det globale marked er vokset hurtigt, hvorved den årlige efterspørgsel efterCistanches Herbagrænser op til cirka 4,000 tons (Lu et al., 2019). Antallet af dens værter har dog været faldende, da de bliver skåret ned for at blive brugt som brænde af hyrder. Populationerne af højværdiplanter, der vokser i naturen, er hurtigt faldet på grund af den høje markedsefterspørgsel efter lægeplanter, hvilket resulterer i deres knaphed på markedet (Ndou et al., 2019). Som følge heraf er de vilde C. deserticola-populationer med stigningen i efterspørgslen år for år blevet alvorligt ramt, og de vilde ressourcer er gradvist blevet udtømt. Den er blevet opført som en "anden klasse" nationalt beskyttet plante i Kina, International Union for Conservation of Nature Red List of Threatened Species og Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora (Bilag II) (Fan et al. , 2020), hvilket resulterer i, at der pålægges restriktioner på international handel. Dette har ført til den langsigtede stagnation af C. deserticola-relaterede industrier. Derfor er den kunstige dyrkning af C. deserticola vigtig. Li et al. (1989) har siden 1980'erne undersøgt den kunstige dyrkning af C. deserticola. I 1990'erne belyste forskere systematisk den parasitære mekanisme af C. deserticola, udforskede nøgleteknologierne forbundet med kunstig dyrkning af parasitære planter og etablerede et bæredygtigt C. deserticola-dyrkningssystem, der producerer høje udbytter. På nuværende tidspunkt bliver den kunstige podningsteknologi til C. deserticola dyrkning stadig mere avanceret, og det dyrkede areal udvides på årsbasis. Derfor kan kunstig dyrkning af C. deserticola overvejes at løse problemer, der opstår som følge af mangel på medicinske og beskyttede vilde ressourcer (Bi et al., 2020). Desuden har udviklingen af en række sundhedsprodukter baseret på Cistanches Herba resulteret i en væsentlig udvidelse af den internationale indflydelse fraCistanches Herba.
C. deserticola er blevet dyrket i adskillige plantager for at imødekomme de stigende krav fra internationale og indenlandske markeder for urtemedicin (Hou et al., 2020). Kvaliteten afCistanches Herbaer påvirket af vækstbetingelser, høstsæsoner og forarbejdningsmetoder (Li et al., 2019). På grund af naturlige forhold, økologi og dyrkningsteknikker har Cistanches Herba i Alxa større og mere kødfulde stængler, er rigere på pektin og tannin og er af god kvalitet. Derfor anses Alxa for at være det ideelle sted at dyrke og producere topkvalitetCistanches Herba(Daodi-urter) (Li et al., 2019). Daodi-urter har selvtilpassende egenskaber til at tilpasse sig deres miljøer over lange perioder. Således viser de efter sigende avancerede egenskaber, såsom overlegne aktive ingredienser og bedre kvalitet (Yin et al., 2019). Planter varierer meget i kemisk sammensætning; således skal enhver kvalitetsvurdering tage længden, mangfoldigheden og usikkerhedenværdikæder(VC'er), hvorfra disse planter stammer, tages i betragtning (Heinrich et al., 2019). Nylige undersøgelser har vist, at medicinske planters VC'er har en betydelig indvirkning på kvaliteten og sikkerheden af naturlægemidler, såsom Curcuma longa L., Ginkgo biloba L. og Lycium barbarum L. (Booker et al., 2014; Booker et al., 2016; Yao et al., 2018). Forbedringer i medicinsk kvalitet og sikkerhed tilføjer værdi til slutproduktet. Derfor anses opretholdelse af udbuddet af primære materialer via VC'er for afgørende for at imødekomme den stigende efterspørgsel efterCistanches Herba.
Fra dyrkning til forarbejdning og distribution skal et medicinsk planteprodukt passere gennem flere niveauer af interessenter, før det når den endelige forbruger (Székács et al., 2018). Udover produktion fokuserer VC-forskning også på andre aktiviteter relateret til forsyningskæden, herunder distribution og markedsføring. VC'er definerer aktiviteterne involveret i forskellige produktionsformer, mens de understreger forholdet mellem primærproducenter og andre interessenter i forskellige produktionssystemer og deres socioøkonomiske indvirkning (Bi et al., 2020). Selvom VC-analyser har været meget brugt i forskellige produkter, har kun få undersøgelser undersøgt lægeplanters VC'er og deres derivater. Det var først i 2012, at folk blev mere og mere opmærksomme på den bredere rolle, VC'er forbundet med lægeplanter spiller på globale markeder (Booker et al., 2012; Booker et al., 2015).
Lægeplanter og deres afledte produkter synes at have forskellige VC'er. Inden for en VC kan der være forskellige interessenter, som bidrager til forskellige forsyningsstadier. At forstå forholdet mellem produktion og forsyning hjælper med at identificere trykpunkterne i forskellige VC'er. Ved at sammenligne forskellige VC'er horisontalt og vertikalt kan der opnås en bedre forståelse af forskellene i kvalitet og pris på naturlægemidler på forskellige markeder (Yao et al., 2018; Bi et al., 2020). I en kort kæde, som f.eks. en hvor produktet dyrkes og bruges lokalt som urtemedicin, er kvaliteten og sikkerheden af produktet relativt let at kontrollere og styre. I modsætning hertil indebærer brug af en TCM eller kosttilskud på hjemmemarkedet eller som eksportprodukt større risici og udfordringer (Booker et al., 2015; Heinrich et al., 2019). Det er værd at bemærke, at de maksimalt tilladte niveauer af forurenende stoffer, ægthed og renhed normalt kontrolleres på et meget sent tidspunkt. Kun omhyggelig forvaltning langs VC'er tillader forbedring af kvaliteten og sikkerheden af dyrkede medicinske planter.
Alxa, som er det vigtigste produktionsområde, tegner sig for mere end 90 procent af den samlede produktion i Indre Mongoliet og mere end 70 procent af Kinas samlede produktion (Siqin et al., 2019). Den dyrkes hovedsageligt via vild dyrkning uden brug af kunstgødning eller pesticider og har stor økonomisk og økologisk værdi. På grund af sin høje medicinske værdi og ernæringsmæssige virkninger, forfalskning afCistanches Herbasker ofte under markedsforhold, hvilket begrænser sikkerheden og bæredygtig udvikling af produkterne. Der mangler information om de kvalitetsrisici, der opstår ved disse systemer og risikostyring i produktionssystemer og VC'er. I den aktuelle undersøgelse havde vi til formål at undersøge kvalitetsforskellene iCistanches Herbafra VCs perspektiv. Vi undersøgte dens produktion og cirkulation i diodeområdet (Alxa) og analyserede specifikke problemer, der påvirker kvalitet og udbytte. Forskelle i flere interessenter, kapitalstrømme og information blev afklaret i henhold til VC'er. Derudover gjorde markedsundersøgelser os i stand til at udvikle enCistanches Herbakarakter system; en målrettet kvalitetsvurderingsstrategi baseret på kemisk analyse blev vedtaget for at forstå kvaliteten af Cistanches Herba, hvilket gav grundlag for at sikre og forbedre kvaliteten samt de økonomiske fordele ved produktion og forbrug.
Fra værdikædeperspektiv til overvågning af Cistanche-urten
2 Materialer og metoder
2.1 Feltarbejde
Baseret på dokumentarforskning og besøg på stedet, fra august 2016, blev der udført feltarbejde under dyrknings- og høstperioderne i Indre Mongoliet, Gansu, Ningxia og Xinjiang, der dækkede de vigtigste produktionsområder samt adskillige handelscentre forbundet medCistanches Herba. For at opretholde variabiliteten inden for et acceptabelt interval blev prøver til indholdsbestemmelse kun indsamlet i løbet af foråret. Vi indsamlede 90 prøver, herunder 18 fra Alxa venstre banner (105 grader 42'E/38 grader 50'N), 50 fra Alxa højre banner (101 grader 68'E/39 grader 20'N) og 22 fra Ejina Banner ( 100 grader 88′Ø/41 grader 90′N). Desuden besøgte vi tre nationale urtemarkeder, nemlig Yulin kinesisk urtemedicin marked, Bozhou kinesisk urtemedicin marked og An'guo kinesisk urtemedicin marked. Standarden for klassificering af Cistanches Herba blev etableret ved at måle prøvernes morfologiske egenskaber. Der blev gennemført deltagende observationer og semistrukturerede interviews med forskellige interessenter. Landmænd, grossister og detailhandlere fra kernedyrkningsområder eller handelscentre i de besøgte områder blev tilfældigt udvalgt til at indsamle generel information om VC'er, aktuelle markedsforhold og klasseklassificering afCistanches Herba.
2.2 Plantemateriale
90 Cistanches Herbaprøver blev indsamlet i Alxa under feltarbejde. Yderligere 40 prøver blev tilbudt enten af de institutioner, vi besøgte og købte på de ovennævnte urtemarkeder og syv medicinindkøbsstationer i Indre Mongoliet, Gansu, Ningxia eller Xinjiang. Hele Cistanches Herba-planter blev identificeret af prof. Wang fra Baotou Medical College. Kuponprøverne blev opbevaret på Baotou Medical College, University of Inner Mongolia.
2.3 VCs Analyse
Analyse af VC'er blev udført via følgende trin: 1) identifikation af hovedleddet i produktionen afCistanches Herba; 2) identifikation af interessenter i produktionsprocessen og tilføjelse af dem til den tilsvarende proces; 3) beregning af arbejds- og ikke-lønomkostninger for hver transaktionsforbindelse baseret på indsamlet data og information, og 4) opbygning af en ramme for VC'er til at analysere VC'er i forhold til økonomisk ydeevne, produktionsadfærd og kvalitet (Yao et al., 2018). Derudover blev styrker og svagheder ved de forskellige VC'er analyseret.
2.4 Reagenser og kemikalier
Et HPLC-system blev købt fra Thermo Fisher Scientific (Ultimate 3000, USA). En pulverisator (ST-08, 1800 W, Kina), laboratorievandrenser (AMFI-5-P, Yiyang Enterprise, Kina), elektronisk analytisk vægt (AR153O, Mettler Toledo), Retsch-MIVMOO kuglemølle ( model MM400, Retsch, Tyskland), og skrivebordscentrifuge (TGL-16G, Shanghai Anting) blev også brugt. Methanol og acetonitril var af HPLC-kvalitet (Tianjin Kemiou Chemical Reagent Co., Ltd.), mens alle andre reagenser var af analytisk kvalitet. Referenceforbindelserne echinacosid, acetonid og galactitol blev købt fra Chengdu Pufei De Biotech Co., Ltd. (Chengdu, Kina).
2.5 Kvantitative analyser af de vigtigste kemiske indekser i Cistanches Herba
Echinacosid og acetonid blev påvist under følgende betingelser: analyse blev udført under anvendelse af en C18-søjle ved en strømningshastighed på 1,0 ml/min; den mobile fase var 35 procent methanol-0,1 procent eddikesyre; kolonnetemperaturen blev indstillet til 30 grader, og DAD-detektorens bølgelængde var 334 nm. Betingelserne for bestemmelse af galactitol var som følger: prøveanalyse blev udført på en Prevail Carbohydrate ES polymer gel søjle ved en strømningshastighed på 0,7 ml/min, den mobile fase var acetonitril-vand (77:23), og søjletemperaturen var indstillet til 25 grader. En Alltech ELSD 2000ES fordampningslysspredningsdetektor (Alltech Technology Ltd.) blev brugt, driftrørstemperaturen blev indstillet til 40 grader, og gastrykket blev indstillet til 240 kPa.
Fra værdikædeperspektiv til overvågning af Cistanche-urten
2.6 Molekylær identifikation af Cistanches Herba
2.6.1 DNA-ekstraktion, PCR-amplifikation og sekventering
Genomisk DNA blev ekstraheret fra silicagel-tørrede medicinske materialer. Ca. 0,03 g af det molekylære materiale blev formalet i 45 s med en frekvens på 3,000 gange/s i en Retsch-MIVMOO kuglemølle. DNA-ekstraktion blev udført under anvendelse af en optimeret cetyltrimethylammoniumbromid-metode. Derefter blev rbcL-, matK-, trnH-psbA- og ITS-regioner amplificeret ved polymerasekædereaktion (PCR) med primere. En 25 μL PCR-amplifikation blev udført. Oprensede PCR-produkter blev sekventeret i fremadgående retning under anvendelse af primerne anvendt til amplifikation på en ABI3730XL-sekventeringsanordning.
2.6.2 Fylogenetisk analyse
I denne undersøgelse blev Kopsiopsis hookeri (Walp.) Govaerts, Xylanche Himalaya (Hook. f. & Thomson) Beck, Cistanche tinctoria (Forssk.) Beck og Cistanche salsa (CA Mey.) Beck udvalgt som udgruppen for rbcL, matK hhv. trnH-psbA og ITS. Et fylogenetisk træ af fire sekvenser afCistanches Herbablev konstrueret ved hjælp af neighbor-joining (NJ) metoden med MEGA 6.0 software. Supportraten for hver gren blev testet via 1,000 gentagne bootstrap-tests, og 50 procent support blev brugt som tærsklen for vellykket identifikation.
2.7 Klyngeanalyse
K-means-algoritmen er i stand til effektivt at analysere data i stor skala og er let at forstå. Automatisk gruppering blev udført efter graden af naturlig affinitet, hvilket gør de strukturelle karakteristika for individer inden for gruppen meget ens, og karakteristikaene for individerne mellem grupperne forskellige (Wang T. et al., 2017). k-means clustering blev udført ved hjælp af SPSS og Rstudio til at analysere markedskvaliteter og forholdet mellem indholdet af de aktive ingredienser i feltprøven og dens oprindelsessted.
3. Resultater og diskussioner
3.1 Industriel struktur og VC'er
Cistanches Herbagennemgår seks stadier, før det når forbrugeren som følger: 1) dyrkning, herunder aktiviteter, såsom pløjning, podning, beskæring, bekæmpelse af gnavere og høst; 2) indledende behandling, herunder overfladebehandling, fjernelse af urenheder, samt tørring; 3) indkøb, som involverer handel med uforarbejdet materiale produceret i trin 2; 4) sekundær forarbejdning, herunder kommerciel sortering, dyb forarbejdning og emballering; 5) engros, hovedsageligt til ikke-lokale markeder; og 6) detailhandel (figur 1).
FIGUR 1. Cistanches Herba gennemgår seks produktionsstadier i fødevare- og medicinalkæden.
På grund af sine lange produktions- og forsyningslinjer,Cistanches Herbaproduktionen involverer 10 modne VC'er, som kan skelnes af de forskellige sammensatte mønstre af interessenter. Forskellige interessenter spiller en rolle i hvert af disse trin, hvilket resulterer i forskellige former for VC'er. De 10 primære VC'er identificeret som værende forbundet med Cistanches Herba såvel som de involverede interessenter er vist i figur 2.
FIGUR 2. Cistanches Herba-produktion involverer 10 modne VC'er.
Fra værdikædeperspektiv til overvågning af Cistanche-urten
VCs 1-6 er baseret på uafhængige landmænd med småCistanches Herbamarker, der tilbyder høstede produkter til medicinalgrossister, lokale individuelle detailhandlere eller andre integrerede dyrkningsforarbejdningsvirksomheder. VC 7 drives af lokale individuelle forhandlere. Høstede produkter sælges ofte som lokale fødevarer. VC 8 initierer med landmænd involveret i landbrugskooperativer (med relativt store marker). VCs 9 og 10 er kendetegnet ved dyrkning-forarbejdning-opkøb-handelsvirksomheder.
Uafhængige landmænd med relativt små marker placeres i VCs 1-6. Disse har en tendens til at være traditionelle, små økonomier. I disse VC'er dyrker og høster uafhængige landmændCistanches Herba. Landmænd i nærheden af lokale individuelle detailhandlere, medicinalgrossister eller forarbejdningsvirksomheder sælger deres produkter direkte, uden involvering af mellemmænd, for at øge profitten fra dyrkningen af denne plante. I VC 1 sælges uforarbejdede Cistanches Herba til forarbejdningsvirksomheder; Cistanches Herba forarbejdes til råvarer og sælges til medicinalfabrikker, og derefter sælges produkterne til forbrugerne gennem apoteker og lignende. På grund af vækstmiljøets særlige kendetegn og strenge opbevaringskrav er mange individuelle detailhandlere, såsom dem i VCs 2, 3 og 6, i stand til at indkøbe uforarbejdetCistanches Herbadirekte fra landmændene, og reducere mellemled og dermed forbedre kvaliteten. Det forarbejdes derefter til naturlægemidler eller funktionel mad og sælges til forbrugere, hospitaler eller apoteker. Samtidig tørres nogle og forarbejdes som biprodukter fra landbruget til salg. Landmændene sælger imidlertid deres produkter direkte uden forarbejdning, og produktkvaliteten vil sandsynligvis ikke være stabil på grund af utilstrækkelig tørring under transportprocessen. Derudover gør udviklingen af e-handel det muligt for en forarbejdningsvirksomhed at ekspandere nedstrøms. VC 5, handelsvirksomheden spiller en rolle, der strækker sig op til detailhandleren.
VC 7 er en one-stop VC, der udføres af selvstændige individuelle detailhandlere, som hyrer lokale landmænd eller udfører deres egen produktion og forarbejdning. De sælger normalt deres produkter gennem deres egne offline og online butikker, som spiller en vigtig rolle i et salg. Disse produkter købes normalt direkte af forbrugerne i form af lokale landbrugsprodukter og funktionelle fødevarer.
VC 8 begynder med landbrugskooperativ-baserede VC'er. Relaterede statslige afdelinger giver landmændene fordelagtige politikker til at planteCistanches Herba. Således opfordres virksomheder til at udvikle landbrugskooperativer. Disse landmænd modtager mere teknisk støtte og udstyr fra kooperativer end uafhængige landmænd.
VC 9 og VC 10 er reguleret af virksomheder, der kontrollerer dyrkning, forarbejdning og handel, og er baseret i store produktionsområder. De videreforarbejder produkterne til funktionelle fødevarer, som derefter sælges direkte til detailhandlere eller forbrugere, hovedsageligt gennem kædebutikker eller netbutikker. Desuden sælges nogle produkter til udenlandske grossister.
3.2 Handel sammen med VC'er fra Cistanches Herba
Værdien af et produkt skabes af interessenternes produktionsaktiviteter og genereres under transaktionsprocessen. I forskellige VC'er har arbejdsinput og ikke-arbejdskraft input forskellige effekter på værdien (Yao et al., 2018).
Alxa har et stort landareal og rige naturressourcer, som lægger grundlaget for dens økologiske konstruktion og udviklingen af ørkenkulturindustrien. Hyrder kontraherer for det meste græsgange, hvor der er store arealer med naturlig Haloxylon ammodendron (CA Mey.) Bunge ex Fenzl, samt en stor plads egnet til plantning af H. ammodendron. Landmænd planter normalt H. ammodendron på deres egne marker eller græsarealer. Efter at H. ammodendron overlever, podes den på C. deserticola, og endelig er den industrielle model baseret på salg af C. deserticola råvarer. Derfor er dyrkningen afCistanches Herbaer en af hyrdernes indkomstkilder (Zhao og Zhang, 2014). Dyrkningen af Cistanches Herba er dog en langsigtet investering på grund af den lange plantningscyklus, stor kapitalefterspørgsel og langsom høst.
I planteperioden for H. ammodendron er der behov for en stor mængde vand til kunstvanding. På grund af den alvorlige mangel på grundvand i Alxa kan jorden kun vandes manuelt. Samtidig er det, da H. ammodendron-skovene er mere spredte og arealet er større, nødvendigt med beskyttelse af hegn, fordi de nye unge H. ammodendron-kimplanter, der plantes hvert år, ikke kan overleve afgræsning af dyr. I undersøgelsen rapporterede mange landmænd og hyrder generelt om alvorlige problemer med rotter i H. ammodendron-skove. Derfor er omkostningerne til vanding, hegn, gnaverbekæmpelse, maskineri og menneskelig arbejdskraft i H. ammodendron-skovene højere, hvilket resulterer i højere omkostninger tilCistanches Herbaproduktion. Den vilde dyrkningsmodel kan dog spare en del af de ikke-lønomkostninger, der er forbundet med kunstgødning og pesticider og samtidig sikre høj kvalitet. Samtidig betaler Alxa-regeringen en vis kompensation til Cistanches Herba-kultivatorerne. Imidlertid,Cistanches Herbadyrket af uafhængige landmænd har lavere overlevelsesrater og udbytte end dem, der dyrkes af andelsselskaber, hvilket hovedsageligt fører til lavere indkomst for uafhængige landmænd.
Fra værdikædeperspektiv til overvågning af Cistanche-urten
Derudover har nogle interessenter, såsom landbrugskooperativer og integrerede dyrkningsforarbejdnings-handelsvirksomheder, veletablerede faciliteter, der hjælper med at reducere lønomkostninger og lavere input og dermed garantere et højt afkast. I modsætning hertil involverer VC'er 8-10 store landbrugsoperationer, der bliver stadig mere populære, herunder landbrugskooperativer og plantageselskaber. Ud over at give et traditionelt lægemiddelmarked bidrager yderligere forarbejdning til funktionel mad til dets fordele og effektivitet.
Forarbejdning og engrossalg er også arbejdskrævende stadier (20-25 kinesiske yuan (CNY)/kg). Før de går videre til anden forarbejdningsfase, bruger forarbejdningsvirksomheder et stort antal midler på produktions- og testudstyr, produktionsværksteder og lagerrum. Opbevaring afCistanches Herbaer en vigtig faktor, der påvirker kvalitet og pris, og derfor investeres en stor mængde kapital og arbejdskraft i opbevaring. Derudover skal disse fabrikker udføre kvalitetstest for hver batch af TCM. Samtidig forarbejdes en del af produktet til fødevaremarkedet. Desuden blev en stor del af inputtet lavet i ledelsen af fabrikken.
Detailhandel er den sidste fase af VC. Her strømmer ressourcerne til hospitaler af høj kvalitet, traditionelle urtemedicinmarkeder, landbrugsmarkeder og onlinemarkeder. Udviklingen i priserne indikerer, at disse er relateret til den dynamiske balance mellem efterspørgsel og udbud. Det menes således, at efterspørgslen efterCistanches Herbaprodukter vokser, vil prisen (og de økonomiske fordele for landmændene) fortsætte med at stige på kort sigt. På lang sigt vil der dog gradvist blive høstet flere Cistanches Herba, hvilket får priserne (og landmændenes økonomiske gevinster) til at falde.
Udsalgsprisen påCistanches Herbaer generelt højere end engrosprisen. Prisen på Cistanches Herba værdsætter med karakter. Markedsprisen på en hel plante er højere end dens skiver. En stigning på 10 cm i længden af Cistanches Herba svarer til en stigning på 100 CNY. Derudover forårsager udskæringspositionen og forarbejdningsmetoden en forskel i produktfasen, hvilket har en betydelig indflydelse på prisen. Størrelsen på Cistanches Herba krymper kraftigt efter tørring i skyggen eller i solen. Skivernes overflade er tydeligvis rynket, farven dybere, og prisen er den laveste. Efter høst på produktionsstedet renses det, skrælles og tørres efter at være blevet skåret i skiver. Hvis overfladen af skiven er glat, så er prisen mellem. På apoteker og hospitaler forarbejdes Cistanches Herba videre til afkogsstykker eller formelgranulat, og detailprisen bliver generelt det dobbelte af engrosprisen.
3.3 Kvalitetsevaluering af Cistanches Herba sammen med VC'er
3.3.1 Grader af Cistanches Herba
I Alxa-områder hjælper den vilde dyrkningsmåde, uden brug af kunstgødning eller pesticider, til en bæredygtig udvikling. Alxa er blevet betragtet som diodeområdet forCistanches Herbaog har et ry som "hjemmebyen for Cistanches Herba i verden" (Siqin et al., 2019). Dyrkning efter passende økologi er en faktor, der garanterer udbyttet og kvaliteten af Cistanches Herba. Den nuværende plantning af Cistanche Herba i Alxa er dog ikke blevet standardiseret. Derfor er den uordnede klassificering afCistanches Herbapå markedet fører til prisforskelle. I øjeblikket bruges størrelsen af tilgængelige medicinske materialer generelt som det primære grundlag for klassificering (Li et al., 2019). Vi gennemførte en dybdegående undersøgelse af alle indsamlede prøver. Baseret på krav blev morfologien, overfladekarakteristika og størrelse samt parametre, såsom diameter og længde, af Cistanches Herba analyseret (Yan et al., 2019). Mere præcist blev Cistanches Herba opdelt i tre kvaliteter (figur 3). Disse resultater kan bruges til at bestemme specifikationer og karakterer afCistanches Herba(Tabel 1). Samtidig viste markedsundersøgelsen, at prisen på førsteklasses produkter var mere end 200 CNY/kg; produkter af anden klasse koster omkring 180 CNY/kg, og produkter af tredje klasse koster lavere end 150 CNY/kg. Ved at analysere kvalitetsforskellene mellem Cistanches Herba-aktier på markedet blev der etableret en mere rimelig standard for klassificering af Cistanches Herba for at vejlede en mere standard produktionsmodel.
FIGUR 3. Forskellige kvaliteter afCistanches Herba((A): første klasse, (B): anden klasse, (C): tredje klasse).
TABEL 1. Specifikationen og kvaliteten af Cistanches Herba.
3.3.2 Kvalitetsevaluering af Cistanches Herba
Daodi-urter er blevet bredt anerkendt af den kinesiske medicinalindustri som et symbol på stabil, højkvalitets TCM i lang tid (Yin et al., 2019). Sammen med VC'erne blev forskellige kriterier anset for at være vejledende for god kvalitet. For landmænd er størrelse ofte et mål for kvalitet; jo større den kødfulde stilk, jo bedre kvalitet. Detailhandlere mener, at habitat og størrelse er vigtige indikatorer for kvaliteten af Cistanches Herba. Derudover mener lægerne, at bedre kvalitet ville have en mere effektiv klinisk effekt. På nuværende tidspunkt kan disse mål bruges til at evaluere kvaliteten afCistanches Herbader er fastlagt i farmakopéen. Kvaliteten afCistanches Herbaer blevet evalueret ved hjælp af metoder, såsom kilde-, morfologisk og fysisk-kemisk identifikation i farmakopéen (ChP., 2020). Derudover pålægger nogle plantningsvirksomheder og farmaceutiske fabrikker deres egne regler for at sikre kvaliteten af deres naturlægemidler. Uafhængige landmænd er imidlertid ikke teknologisk nok proaktive til at få adgang til dem.
Sammen med VC'erne blev forskellige kriterier anset for at være vejledende for god kvalitet. Derfor en kvalitetsundersøgelse afCistanches Herbafra forskellige VC'er blev udført, og resultaterne er vist i tabel 2. Kvaliteten af Cistanches Herba er relateret til plantning, opbevaring, tørring og forarbejdning. I VCs 1-4 sælger landmænd deres produkter direkte uden forarbejdning, og produktkvaliteten er ikke stabil på grund af utilstrækkelig tørring under transportprocessen. I VCs 5 og 6 sælges Cistanches Herba normalt som et landbrugsprodukt, hvilket gør det vanskeligt at spore eller overvåge effektivt. I VCs 8-10 kan den integrerede kæde af dyrkning, høst og forarbejdning reducere tabet af aktive ingredienser. Desuden vil dybdeforarbejdningsvirksomheder have et strengere sporbarheds- og kvalitetssikringssystem for produkter, hvilket garanterer kvalitet.
TABEL 2. Kvaliteten afCistanches Herbafor de forskellige VC'er og sandsynligheden for, at dens kvalitet risikerer under produktionen.
Generelt er det effektive ingrediensindhold i en plante relateret til dens vækstperiode (Li Z. et al., 2016). Derfor kan vurderingen af de vigtigste kemiske komponenter i Cistanche Herba afspejle dets kvalitet til en vis grad. Echinacosid og acteosid er de vigtigste aktive ingredienser iCistanches Herba(Li Y. et al., 2016). Disse er beskrevet som markørkomponenter i Chinese Pharmacopeia 2020-udgaven (Wang XY et al., 2017). Galactitol er den vigtigste afføringsmiddelbestanddel i Cistanches Herba. Bestemmelsen af galactitol giver således en vis betydning for udviklingen og udnyttelsen af Cistanches Herba (Gao et al., 2015). Desuden indikerede en envejsanalyse af variansen af indholdet af aktiv ingrediens og karakteristika (tabel 3), at indholdet af den aktive ingrediens var korreleret med egenskaberne for Cistanches Herba. Jo højere olieagtigheden af prøven er, jo højere er indholdet af dens kemiske komponenter. Samtidig fandt undersøgelsen, at galactitolindholdet er relateret til prøvens vægt, hvilket yderligere illustrerer betydningen af galactitolindholdsbestemmelse.
TABEL 3. Envejsanalyseresultater af varians mellem udseendet afCistanches Herbaog echinacosid, acetonid, galactitol.
Vi bestemte indholdet af alle prøver indsamlet fra marken. Resultaterne viste, at indholdet af aktive ingredienser i Alxa var højt (Supplerende tabel S1), hvilket tydeliggør den høje kvalitet af Alxa på markedet og de høje priser, der betales. k-betyder klyngeanalyse blev brugt til at analysere 90 prøver indsamlet fra marken baseret på tre variabler: echinacosid, acetonid og galactitol (figur 4A, B). Disse resultater viser, at prøverne kan opdeles i tre forskellige klynger, men klyngerne repræsentererCistanches Herbafra de tre regioner er relativt uorganiserede. Analyse af de kemiske komponenter i Cistanches Herba fra forskellige områder af Alxa viste, at der ikke var nogen signifikant sammenhæng mellem kemisk sammensætning og geografisk afstand. Vi mener, at der ikke er nogen væsentlig forskel i kvaliteten afCistanches Herbafra forskellige områder af Alxa.
FIGUR 4. (A, B) Resultater af bestanddelene i Cistanches Herba baseret på k-betyder klynge (prøve_E: prøven af Ejin Banner; prøve_R: prøven af Alxa Right Banner ; eksempel_L: prøven af Alxa venstre banner).
Urteprodukter indeholder adskillige ingredienser, og fytokemiske analyser, der anvendes i kvalitetskontrollen af markørforbindelser, er nøjagtige, men har begrænset anvendelighed til identifikation af biologiske bestanddele. Naturlægemidlerne, der sælges over hele verden som medicin eller fødevarer, opfattes som lav risiko, fordi de betragtes som naturlige og dermed sikre (Ichim, 2019). Den voksende efterspørgsel efter urteprodukter på grund af deres sundhedsmæssige fordele har resulteret i en proportional stigning i deres utilsigtede forurening eller bevidst forfalskning. For at løse dette problem har DNA-stregkodning som en kraftfuld strategi for nylig tiltrukket sig betydelig opmærksomhed og er sammen med kemiske metoder begyndt at komme ind i de regulatoriske systemer for kvalitetskontrol (Ichim et al., 2020). DNA-stregkodning bruges i vid udstrækning til molekylær identifikation med det formål at løse en bred vifte af problemer inden for taksonomi, molekylær fylogenetik og populationsgenetik, såvel som til at forhindre ulovlig indsamling af dyreliv og overvågning af produkters ægthed (Janjua et al., 2017; Raclariu et al. al., 2018). I denne undersøgelse valgte vi tilfældigt nogle få prøver til DNA-stregkodningsidentifikation ved hjælp af fire DNA-stregkodesekvenser (rbcL, matK, trnH-psbA og ITS) for at identificereCistanches Herbafra Alxa-habitater. True-psbA-sekvensanalyse indikerede en deletion i Alxa Left Banner ved 298-337 bp sammenlignet med Alxa Right Banner og Ejina. Det mangler at blive verificeret, om dette kan bruges som et specifikt identifikationssted for Cistanches Herba. Baseret på NJ-træet etableret af sekvensen kan sekvensklyngningen af de fire fragmenter af prøven ikke skelnes (figur 5-8). Derudover viste resultaterne af genetisk afstandsanalyse, at der ikke var nogen signifikant sammenhæng mellem genetisk afstand og geografisk afstand (tabel 4-7). En tidligere undersøgelse af vores viste, at stedspecifik PCR kan bruges til at screene stedspecifikke primere med det formål at identificere C. deserticola, Cynomorium coccineum subsp. solarium (Rupr.) J. Léonard og Orobanche pycnostachya Hance baseret på ITS-sekvenser (Li et al., 2014). Dog er identifikationen afCistanches Herbamangler at blive yderligere undersøgt på grund af eksistensen af andre ægteskabsbrud. Ved at studere DNA-stregkodningen afCistanches Herba, fandt vi, at kvalitetsforskellene mellem Cistanches Herba-populationer i Alxa-området ikke var signifikante. Vi har også hurtigt og præcist identificeret Cistanches Herba og dens forfalskning, hvilket er af afgørende betydning for at garantere fødevare- og medicinsikkerhed og regulere markedscirkulationen.
FIGUR 5. Fylogenetisk træ afCistanches Herbabaseret på ITS-sekvenserne.
FIGUR 6. Fylogenetisk træ afCistanches Herbabaseret på trn H-psbA-sekvenserne.
FIGUR 7. Fylogenetisk træ afCistanches Herbabaseret på rbcL-sekvenserne.
FIGUR 8. Fylogenetisk træ afCistanches Herbabaseret på matK-sekvenserne.
TABEL 4. Den genetiske afstand afCistanches Herbaer baseret på ITS-sekvenser.
TABEL 5. Den genetiske afstand afCistanches Herbaer baseret på trnH-psbA-sekvenser.
TABEL 6. Den genetiske afstand afCistanches Herbaer baseret på rbcL-sekvenser.
TABEL 7. Den genetiske afstand afCistanches Herba erbaseret på matK-sekvenser.
Afslutningsvis kan den genetiske afstand og kemiske sammensætning afCistanches Herbavar ikke korreleret med den geografiske placering i Alxa. Dette resultat kan dog være begrænset af vores repræsentative prøve og tilgængeligheden af sekvenserne. Disse resultater kræver derfor yderligere verifikation.
3.4 Forholdet mellem adfærd, omsætning og kvalitet
Cistanches Herbablev betragtet som både medicin og mad (Li et al., 2021). De vigtigste detailkanaler i Cistanches Herba omfatter hospitalsapoteker, apoteker, medicinmarkeder, landbrugsbiprodukter, markeder og onlinebutikker. I øjeblikket, på grund af dens høje medicinske værdi og ernæringsmæssige funktion, er der gradvist dannet en tendens til udvikling af Cistanches Herba i form af traditionelle, fødevare- og dybe forarbejdningsmarkeder. Blandt disse tre store markeder er prisen på C. deserticola fra Alxa på grund af udbytte, geo-urte og kliniske funktionsfaktorer højere end prisen for C. tinctoria på det traditionelle marked, og C. deserticola kommer sjældent ind på traditionelle markeder. Normalt vælger lokale folk Cistanches Herba af god kvalitet som gaver fra lokale detailforretninger og betaler en højere pris.
Målene for alle interessenter i disse typer VC'er er centreret om rentabilitet. Men på det traditionelle marked anvender uafhængige landmænd generelt salgsmåden med at sælge råvarer direkte, som har lav merværdi. På fødevaremarkedet kommer disse hovedsageligt ind på markedet i form af gaver, som ofte er højere i kvalitet og pris end dem, der sælges på det traditionelle marked. I dybe forarbejdningsorienterede kæder forbedres kvalitets- og merværdiprodukter, hvilket øger de samlede omkostninger. Producenter af dybforarbejdedeCistanches Herbafår typisk højere indtægter fra forbrugerne, mens interessenter på traditionelle markeder får mindre. Derfor er interessenternes adfærd og fordele relateret til kvaliteten af produktet og målmarkedet.
Vedrørende VC 1 sælges nogle af de primære forarbejdningsprodukter som råvarer til farmaceutiske fabrikker af de primære forarbejdningsvirksomheder, som derefter videreforarbejdes til andre former for lægemidler, der giver større fortjeneste. Salg af disse produkter som lægemidler er dog ofte påvirket af højere regler.
VCs 2 og 3 er typiske eksempler på traditionelle markeder, hvor medicinske grossister køber urter direkte fra landmænd. I disse kæder er det svært for landmænd at udvide planteskalaen på grund af den lange plantecyklus afCistanches Herba, hvilket kræver høje niveauer af tidlige investeringer i tid og arbejdskraft. Derudover tyr landmændene til at sælge råvarer direkte, hvilket resulterer i færre overskud. Sammenlignet med landmænd behandler og klassificerer medicinske grossister Cistanches Herba. Dog er opbevaringen afCistanches Herbaer normalt en vigtig faktor, der påvirker dens kvalitet, og også begrænser dens cirkulation på markedet, hvilket er en af årsagerne til den høje pris. For at opnå højere fortjeneste fandt vi desuden ud af, at medicinske grossister ofte sælger C. salsa som en erstatning for Cistanches Herba, hvilket reducerer produktkvaliteten. Derfor er kvalitetsproblemer almindelige i disse VC'er, og de således fremstillede Cistanches Herba kan sjældent komme ind på traditionelle markeder og giver derfor relativt lav indkomst for landmændene.
Fra værdikædeperspektiv til overvågning af Cistanche-urten
VCs 6 og 7 leverer hovedsageligt til fødevaremarkedet. De er hovedsageligt lokale individuelle forhandlere, der sælger online og offline. Disse individuelle forhandlere gennemgår enkel behandling og sortering for at vælge bedre produkter. Denne gruppe beskæftiger sig hovedsageligt med gaver, der kommer ind på markedet, som generelt er af god kvalitetCistanches Herba. Priserne på disse er ofte højere end på konventionelle markeder, fordi de er produkter af bedre kvalitet end dem, der sælges på traditionelle medicinmarkeder. Desuden reducerer salg af medicinske materialer via e-handelsplatforme i høj grad butikkernes omkostninger. Der er dog stadig mange huller i overvågningsprocessen, hvilket fører til nogle uregelmæssige og spekulative komponenter, hvis oprindelse stadig ikke kan spores.
Med den løbende forbedring af værdien af Cistanches Herba-produkter bliver det gradvist anerkendt og accepteret af forbrugerne. Derfor stiger efterspørgslen efter dets dybt forarbejdede produkter på indenlandske og udenlandske markeder årligt, hvilket giver større fordele og tiltrækker et enormt potentielt marked. Desuden opfordrer regeringen aktivt lokale virksomheder til at udføre produktforskning og -udvikling for at øge fordelene for landmændene såvel som indtjeningen for virksomhederne, hvilket alt sammen øger skatteindtægterne for staten. VCs 4 og 5 og VCs 8-10 er placeret mellem de traditionelle og dybe forarbejdningsmarkedsmodeller. Med hensyn til VC 4 og 5 køber forarbejdningsvirksomheder direkte fra landmænd og videreforarbejder produkterne for at sælge til forbrugere som TCM eller sundhedsprodukter. I disse kæder tjener landmændene stadig lavere fordele, men forarbejdningsvirksomheder garanterer bedre kvalitet end detailhandlere. De engagerer sig mere fuldt ud i forskellige former for selvregulering for at forbedre deres omdømme. Som et resultat øger de deres samlede inputomkostninger, mens de forbedrer sikkerheden og sporbarheden af deres produkter.
I VC 8 udvider landbrugssamarbejdsformen "virksomhed" plus "landmand" planteområdet yderligere og driver landmændenes indkomster. Disse virksomheder leverer effektiv teknologi og udstyr, der hjælper med at forbedre plantningseffektiviteten og udbyttet. Samtidig udfører disse virksomheder yderligere forarbejdningsforskning og forbedrer dermed merværdien afCistanches Herbaprodukter og udvidelse af markedet for produktefterspørgsel, hvilket igen øger salget af Cistanches Herba-relaterede produkter på flere måder. Disse innovative dybe forarbejdningsteknologier forbedrer kvaliteten, hvilket gør det muligt for virksomheder at opnå højere overskud. Den kooperative ordretilstand garanterer landmændene en produktionsindkomst og reducerer deres markedsrisiko, hvilket effektivt stimulerer lokale landmænds entusiasme for at plante. I VCs 9 og 10 koncentrerer virksomheder sig om dyb behandling for at søge et større marked og højere fortjeneste. Disse relaterede virksomheder anvender en række forskellige forarbejdningsmetoder, som giver fleksibilitet til at justere sorten og udbyttet af produktionen i overensstemmelse med markedets efterspørgsel og produktindtægter. Derudover er ressourcerne relativt tilstrækkelige, og produktkvaliteten er god, hvilket øger markedets produktplads. Avancerede industrielle faciliteter og produkter er nøglerne til virksomhedens udvikling på grund af behovet for bedre dyb behandlingsteknologi.
Ifølge vores undersøgelse stilles der højere standarder for kvaliteten af materialer, hvilket resulterer i højere inputomkostninger. Derfor er interessenternes adfærd og fordele, såvel som kvaliteten af produkterne og målmarkederne, alle tæt forbundet. Som følge heraf er prisen og kvaliteten af Cistanches Herba højere på gavemarkederne (300-1200 CNY/kg) og dybe forarbejdningsmarkeder end på traditionelle markeder (150-800 CNY/kg). På disse tre store markeder er størstedelen af salget i form af primært forarbejdede gaver. Sammenlignet med prisfordelen ved C. tinctoria kommer C. deserticola sjældent ind på det traditionelle medicinmarked, og dets cirkulation er begrænset. Som konklusion, med Cistanches Herba's indtræden på helsekostmarkedet, videreforarbejdning og udvikling afCistanches Herbaforventes at stige i fremtiden.
4. Konklusion
C. deserticola er en parasitisk plante, der vokser i et unikt miljø, og Alxa ser ud til at være det område, der er bedst egnet til dens vækst. VedrørendeCistanches Herbaværdikæder, har vi demonstreret fremkomsten og udviklingen af vertikal integration, horisontalt samarbejde og e-handel på forskellige niveauer. Vertikal integration induceres af udvidelsen af interessenter. VC 3 og VC 4 er resultaterne af den vertikale integration af grossister og forarbejdningsvirksomheder via udvikling af downstream-virksomheder. Blandt de 10 VC'er er VC'er 8-10 fuldt lodret integrerede. Landmænd får adgang til markeder såvel som til teknologisk og finansiel støtte ved at tilslutte sig disse vertikalt integrerede VC'er. Derudover tilskrives delvis vertikal integration produkternes pålidelige sporbarhed. Horisontale samarbejder (f.eks. landbrugskooperativer) viser et højere kommunikationsniveau og fælles mål og bringer højere indkomster til relevante interessenter. E-handel tilbyder en bekvem og billig tilgang for detailhandlere til at opbygge direkte adgang til forbrugerne. Kvalitetssikring i sådanne kæder er dog dårligt forstået, og der er behov for certificering af god praksis inden for e-handel.
På den ene side på grund af de specifikke faktorer forbundet medCistanches Herbadyrkning havde uafhængige landmænd ikke adgang til den nyeste teknologi og var ikke i stand til at udvikle dyrkning i stor skala. Nogle nøglespørgsmål relateret til behandlingsprocedurer samt engros- og detailaktiviteter, som blev opdaget i løbet af vores interviews og kvalitetsanalyser, indikerede, at det at tjene højere indtjening via forfalskede substitutter var skjulte faktorer, der reducerede værdien af produkter. Disse faktorer kan påvirke kvaliteten af naturlægemidler, ligesom en værdiskabende madlavningsproces kan forbedre kvaliteten af fødevarer (Chen et al., 2019). Det kan således være nødvendigt med yderligere regulering af markedet for at eliminere forfalskning fra lægemiddelgrossisters side og for at opnå højere profit.
Fra værdikædeperspektiv til overvågning af Cistanche-urten
På den anden side, med staten, der støtter udviklingen afCistanches Herbaindustri, forudsiges det, at plantning af Cistanches Herba kan stige årligt i fremtiden. Men hvis de dybe forarbejdnings- og terminalmarkeder for Cistanches Herba ikke udvikler sig tilstrækkeligt inden for de næste par år, vil råvarer fra Cistanches Herba stå over for et markedsmiljø med overudbud, hvilket får priserne til at falde. Store interessenter, såsom forarbejdnings-opkøb-handel integrerede virksomheder, er mere i stand til at kontrollere udviklingen af Cistanches Herba. De understøttes af teknologi og ledelsesstrukturer. De har således en fordel i at sikre kvalitet og stabilitet, da de er forbundet med dyb bearbejdning og kvalitetskontrol. Derudover fremmer udviklingen af landbrugssamarbejdet standardiseringen og omfanget afCistanches Herbaplanteindustrien, hvilket muliggør dannelsen af en komplet industrikæde. Lokale landmænd og hyrder har en bemærkelsesværdig effekt på fattigdomsbekæmpelse og spiller en yderst vigtig rolle i økonomisk og social udvikling.
Her har vi vist, at kvaliteten afCistanches Herbaer påvirket af flere stadier af produktionsprocessen, hvilket tyder på, at beslutningen om en passende VC er kernen i kvalitetskontrol. Desuden viste vi, at produktkvalitet, interessentadfærd og omsætning hænger sammen. Derfor kan koordinering af relationer i VC'er være en strategi, der kan bruges i kvalitetskontrollen afCistanches Herba. Forskellige VC'er induceres af vertikale integrationer og horisontale samarbejder, og dette forbedrer både kvaliteten af Cistanches Herba og afkastet til interessenterne. Derfor kan veludviklede VC'er producere produkter med god sporbarhed såvel som kvalitet og sikre passende økonomiske indtægter til relevante interessenter.
Erklæring om datatilgængelighed
De originale bidrag præsenteret i undersøgelsen er inkluderet i artiklen/Supplerende materiale, yderligere henvendelser kan rettes til de tilsvarende forfattere.
Forfatterbidrag
Konceptualisering, ML, JW, RY, LJ og XW; Skrivning – originalt udkast til forberedelse LJ, XW og BZ; Skrivning – gennemgang og redigering, WG, RY, ML og YB; LJ, BZ, JW, YB og WG genererede figurerne og tabellerne; ML, JW, YB, RY, WG, BZ og XW reviderer det kritisk for vigtigt intellektuelt indhold; Alle forfattere har læst og accepteret den offentliggjorte version af manuskriptet; Alle forfattere er enige om at være ansvarlige for alle aspekter af værket for at sikre, at spørgsmål relateret til nøjagtigheden eller integriteten af enhver del af værket er korrekt undersøgt og løst.
Finansiering
Dette arbejde blev støttet af China Agriculture Research System (tilskudsnummer CARS-21); 2019 kinesisk medicin offentlige sundhedstjeneste tilskud særlige "den fjerde undersøgelse om kinesisk materiel medicinsk ressource" (tilskud nummer Finance Society (2019) 43); 2020 Indre Mongoliets autonome region Strategic Emerging Industry Development Fund Project (tilskudsnummer 2020832).
Interessekonflikt
Forfatterne erklærer, at undersøgelsen blev udført i fravær af nogen kommercielle eller finansielle relationer, der kunne opfattes som en potentiel interessekonflikt.
Forlagets note
Alle påstande, der er udtrykt i denne artikel, er udelukkende forfatternes og repræsenterer ikke nødvendigvis påstandene fra deres tilknyttede organisationer eller udgiverens, redaktørerne og anmelderne. Ethvert produkt, der kan evalueres i denne artikel, eller krav, der kan fremsættes af dets producent, er ikke garanteret eller godkendt af udgiveren.
Anerkendelser
Vi vil gerne takke Li Yue og Li Zhenhua for deres forslag til revision og datasortering i denne periode. Samtidig vil vi gerne takke lærerne fra Indre Mongoliets Institut for Traditionel Kinesisk Medicin for at hjælpe med feltforskning og markedsundersøgelser.
Supplerende materiale
Det supplerende materiale til denne artikel kan findes online på: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fphar.2021.782962/full#supplementary-material
Fra værdikædeperspektiv til overvågning af Cistanche-urten
Referencer
Bi, Y., Bao, H., Zhang, C., Yao, R. og Li, M. (2020). Kvalitetskontrol af Radix Astragali (roden til Astragalus Membranaceus Var. Mongholicus) langs densVærdikæder. Foran. Pharmacol. 11, 562376. doi:10.3389/fphar.2020.562376
Booker, A., Frommenwiler, D., Johnston, D., Umealajekwu, C., Reich, E., og Heinrich, M. (2014). Kemisk variation langsVærdikæderaf gurkemeje (Curcuma Longa): en sammenligning af kernemagnetisk resonansspektroskopi og højtydende tyndtlagskromatografi. J. Ethnopharmacol. 152, 292-301. doi:10.1016/j.jep.2013.12.042
Booker, A., Johnston, D. og Heinrich, M. (2012).Værdikæderaf naturlægemidler-forskningsbehov og nøgleudfordringer i sammenhæng med etnofarmakologi. J. Ethnopharmacol. 140, 624-633. doi:10.1016/j.jep.2012.01.039
Booker, A., Frommenwiler, D., Reich, E., Horsfield, S., og Heinrich, M. (2016). Forfalskning og dårlig kvalitet af Ginkgo Biloba kosttilskud. J. Herbal Med. 6, 79-87. doi:10.1016/j.hermed.2016.04.003
Booker, A., Johnston, D. og Heinrich, M. (2015).Værdikæderaf naturlægemidler-etnofarmakologiske og analytiske udfordringer i en globaliserende verden. Evid-baseret valideringsurt. Med., 29-44. doi:10.1016/B978-0-12-800874-4.00002-7
Chen, L., Teng, H. og Xiao, J. (2019). En værdiskabende madlavningsproces for at forbedre kvaliteten af sojabønner: Beskyttelse af dens isoflavoner og antioxidantaktivitet. Food Sci. Hum. Wellness 8, 195–201. doi:10.1016/j.fshw.2019.05.001
Fan, JL, Li, BW, Xu, XW og Li, SY (2020). Sandindustriens teknologiske fremskridt baseret på ørkendannelseskontrol ved revegetation: Casestudie om Cistanche Deserticola Ma Plantation Bulletin. Hage. Acad. Sci. 35, 717-723. doi:10.16418/j.issn.1000-3045.20200429002
Fu, Z., Fan, X., Wang, X. og Gao, X. (2018).Cistanches Herba: En oversigt over dens kemi, farmakologi og farmakokinetiske egenskaber. J. Ethnopharmacol. 219, 233-247. doi:10.1016/j.jep.2017.10.015
Gao, YJ, Jiang, Y., Dai, F., Han, ZL, Liu, HY, og Bao, Z. (2015). Undersøgelser af de effektive stoffer af Cistanche Deserticola Ma til at lindre forstoppelse. Mod. Hage. Med. 17, 307-310. doi:10.13313/j.issn.1673-4890.2015.4.003
Heinrich, M., Scotti, F., Booker, A., Fitzgerald, M., Kum, KY, og Löbel, K. (2019). Fjernelse af blokering af højværdi botaniskVærdikæder: Er der en rolle for Blockchain-systemer? Foran. Pharmacol. 10, 396. doi:10.3389/fphar.2019.00396
Hou, L., Wang, B., Li, GH og Wang, XJ (2020). Forskningsfremskridt og industrialiseringsstatus for Cistanche Deserticola Ma. Shandong Agr. Sci. 52, 133-140. doi:10.14083/j.issn.1001-4942.2020.12.025
Ichim, MC (2019). Den DNA-baserede autentificering af kommercielle urteprodukter afslører deres globalt udbredte forfalskning. Front Pharmacol. 10, 1227. doi:10.3389/fphar.2019.01227
Ichim, MC, Häser, A. og Nick, P. (2020). Mikroskopisk autentificering af kommercielle urteprodukter på det globaliserede marked: potentiale og begrænsninger. Foran. Pharmacol. 11, 876. doi:10.3389/fphar.2020.00876
Janjua, S., Fakhar-I-Abbas, WK, William, K., Malik, IU og Mehr, J. (2017). DNA-ministregkodning til kontrol med handel med vilde dyr: Et casestudie om identifikation af stærkt forarbejdede animalske materialer. Mitokondrielt DNA A. DNA Mapp. Sekv. Anal. 28, 544-546. doi:10.3109/24701394.2016.1155051
Lei, H., Wang, X., Zhang, Y., Cheng, T., Mi, R., Xu, X., et al. (2020). Herba Cistanche (Rou Cong Rong): En gennemgang af dens fytokemi og farmakologi. Chem. Pharm. Tyr. (Tokyo) 68, 694-712. doi:10.1248/CPB.c20-00057
Li, DQ, Xu, R., He, X., Feng, R., Xu, CQ, Liu, T., et al. (2021). Markedsundersøgelse og undersøgelse af standardkarakter afCistanches Herba. Mod. Hage. Med. 23, 401-408. doi:10.13313/j.issn.1673-4890.20200803006
Li, TR, Xu, YY, Ge, JX og Xu, GY (1989). Spiringen af Cistanche deserticola-frø og dens forhold til værten Haloxylon Ammodendron (CAMey.) Bunge ex Fenzl. J. Indre Mongoliet Univer. 20, 107-112. CNKI:SUN: NMGX.0.1989-03-016.
Li, X., Qi, HP, Wang, WL og Li, MH (2018). Arrangement og analyse af indenlandske patenter på Cistanche Deserticola Ma Health Products. J. Food Saf. Kval. 9, 4700-4705. doi:10.3969/j.issn.2095-0381.2018.17.038
Li, Y., Zhou, G., Peng, Y., Tu, P. og Li, X. (2016). Screening og identifikation af tre typiske phenylethanoid-glycosider-metabolitter fraCistanches Herbaaf humane tarmbakterier ved hjælp af UPLC/Q-TOF-MS. J. Pharm. Biomed. Anal. 118, 167-176. doi:10.1016/j.jpba.2015.10.038
Li, Z., Lin, H., Gu, L., Gao, J. og Tzeng, CM (2016). Herba Cistanche (Rou Cong-Rong): En af de bedste farmaceutiske gaver fra traditionel kinesisk medicin. Foran. Pharmacol. 7, 41. doi:10.3389/fphar.2016.00041
Li, Z., Zhang, C., Ren, G., Yang, M., Zhu, S., og Li, M. (2019). Økologisk modellering af Cistanche Deserticola YC Ma i Alxa, Kina. Sci. Rep. 9, 13134. doi:10.1038/s41598-019-48397-6
Li, ZH, Long, P., Zou, DZ, Li, Y., Cui, ZH og Li, MH (2014). Undersøgelse af identifikation af Cistanche Hebra og dets forfalskning ved PCR-amplifikation af specifikke alleler baseret på ITS-sekvenser. Zhongguo Zhong Yao Za Zhi 39, 3684–3688. doi:10.4268/cjcmm20141905
Lu, YH, Pi, WM, Zhang, Y., Yilayimu, S. og Sun, ZR (2019). Sammenlignende undersøgelse og analyse af markedsstatus for Cistanche Deserticola Ma og Cistanche Tinctoria (Forssk.). Beck. Mod. Hage. Med. 21, 999-1005. doi:10.13313/j.issn.1673-4890.20190521009
Ndou, P., Taruvinga, B., Mofokeng, MM, Kruger, F., Du Plooy, CP, og Venter, SL (2019).VærdikædeAnalyse af lægeplanter i Sydafrika. S-EM 13, 226-236. doi:10.31901/24566772.2019/13.04.579
Raclariu, AC, Heinrich, M., Ichim, MC, og de Boer, H. (2018). Fordele og begrænsninger ved DNA-stregkodning og metabarcoding i urteproduktgodkendelse. Phytochem. Anal. 29, 123-128. doi:10.1002/pca.2732
Siqin, B., Liu, J., Xi Lin, TY, Qing, GL, Lin, N., og Zhang, ZQ (2019). Klinisk værdi og kunstig plantningssituation for Cistanche Deserticola Ma. Verdens seneste med. Inf. 19, 260. doi:10.19613/j.cnki.1671-3141.2019.93.157
Székács, A., Wilkinson, MG, Mader, A. og Appel, B. (2018). Miljø- og fødevaresikkerhed af krydderier og urter langs globale fødevarekæder. Fødevarekontrol 83, 1–6. doi:10.1016/j.foodcont.2017.06.033
Wang, T., Zhang, X. og Xie, W. (2012). Cistanche Deserticola YC Ma, "Desert Ginseng": en anmeldelse. Er. J. Chin. Med. 40, 1123-1141. doi:10.1142/S0192415X12500838
Wang, T., Xu, YX, Li, WL og Xu, JF (2017). Anvendelsen af klyngeanalyse i undersøgelsen af TCM-recept. Clin. J. Trad. Hage. Med. 29, 2035-2037. doi:10.16448/j.cjtcm.2017.0672
Wang, XY, Xiao, B., Zhang, ZF, He, YF, Cao, LJ og Li, TX (2017). Undersøgelse af fem effektivitetskomponenter, Geoherbalisme af Cistanche Deserticola Ma fra ægte produktionsområde i forskellige indsamlingssæsoner. Hage. Trad. Herbal Drug 48, 3841-3846. doi:10.7501/j.issn.0253-2670.2017.18.027
Yan, W., Xu, J., Han, H., Feng, JM, Cao, LJ, og Li, TX (2019). Etablering af klassifikationssystem for varespecifikationer og karakteregenskaber for Cistanche Deserticola Ma. Tianjin J. Trad. Hage. Med. 36, 819-823. doi:10.11656/j.issn.1672-1519.2019.08.21
Yao, R., Heinrich, M., Wang, Z. og Weckerle, CS (2018). Kvalitetskontrol af Goji (frugter af Lycium Barbarum L. og L. Chinense Mill.): AVærdikædeAnalyseperspektiv. J. Ethnopharmacol. 224, 349-358. doi:10.1016/j.jep.2018.06.010
Yin, M., Yang, M., Chu, S., Li, R., Zhao, Y., Peng, H., et al. (2019). Kvalitetsanalyse af forskellige specifikationsgrader af Astragalus Membranaceus Var. Mongholicus (Huangqi) fra Hunyuan, Shanxi. J. AOAC Int. 102, 734-740. doi:10.5740/joint.18-0308
Du, SP, Ma, L., Zhao, J., Zhang, SL, og Liu, T. (2016). Phenylethanol Glycosider fra Cistanche tubulosa undertrykker hepatisk stellatecelleaktivering og blokerer ledningen af signalveje i TGF-Β1/smad som potentielle antihepatiske fibrosemidler. Molecules 21, 102. doi:10.3390/molecules21010102
Zhao, WT, og Zhang, B. (2014). Mulighed for kunstig dyrkning af Cistanche Deserticola Ma og dens industrialisering. Indre Mongoliet For. Investere. Design. 37, 109-111. doi:10.3969/j.issn.1006-6993.2014.04.052
